Vinificazione Istruzioni per principianti

C'è una osservazione classico che si applica a tutto, dalla vinificazione di installare il software del computer: In caso di dubbio, leggere s 'il instructions.It un dato di fatto che la maggior parte delle persone non si preoccupano di leggere le istruzioni. Essi assumono che sanno esattamente cosa fare. Oppure si sfiorano attraverso istruzioni e si chiedono perché lo hanno ottenuto wrong.For esempio, le persone che non hanno mai fatto del vino prima fanno cose stupide come: · Provare ad attivare il lievito in acqua bollente, anche se lo stato di istruzioni deve essere di sangue caldo ·. mettere il loro liquido di fermentazione nel giardino capannone durante l'inverno, quando si suppone di essere conservato in un luogo caldo. · dimenticare di aggiungere il lievito in all.Here alcuni semplici consigli che potrebbero aiutarvi se siete un totale beginner.Activate il firstBefore lievito fare qualsiasi altra cosa, attivare il lievito. Ci vuole un po 'di tempo per iniziare - in genere almeno sei hours.How per far fronte a "fermentazione stuck" Se il vino finisce sciropposo, non è fermentato. Che il processo di fermentazione non è quello di trasformare lo zucchero in alcol, e il vino diventano più asciutta in taste.But a volte il processo di fermentazione si ferma per nessun motivo apparente. Se questo accade di solito è possibile salvare il vostro vino, facendo un nuovo lotto di lievito nella vostra bottiglia d'avviamento. Quando è stato attivato il nuovo lievito, trasferirlo in una bottiglia più grande e aggiungere un po 'di vino "attaccato" alla bottiglia. Non riempire la bottiglia, anziché continuare ad aggiungere vino "bloccato" a poco a poco per un paio di giorni. Se funziona, si vedrà il vino spumeggiante via nel bottle.Pour grande è il mix spumeggiante in un contenitore di fermentazione pulito e aggiungere gradualmente il resto del vino "bloccato" ad esso fino a quando non si fermenta molto violentemente, poi gettare la balance.The importanza delle condizioni temperatureWarm sono necessari per fare il vino. Se fa troppo caldo o troppo freddo, il lievito non fermentare. Generalmente 70 ° F è perfect.Be attenti con quantità sugarFollow aggiunto dato in vostro vino ricetta facendo. Se si desidera che il vino sia più dolce, aggiungere lo zucchero in più gradualmente. Ricordate che il lievito non può far fronte con troppo zucchero in una volta
By:. Al Barker