Una conversazione su Vino Rosso

Cosa si può dire di vino rosso si può dire di grande conversazione: i migliori saranno assaporato per anni a venire. Un'annata particolarmente appassionato di Pinot Nero, un elegante Cabernet Sauvignon, o una sensuale Syrah si soffermerà nella vostra memoria con la stessa risonanza come una battuta divertente o uno scambio in movimento. Ogni grande vino ha il suo gusto personale e presenza, e, come tale, deve essere goduto con la stessa stima e rispetto lei ammira di un vecchio amico. Pinot Noir NoirPinot, uno dei vini rossi più scuri, è coltivato da un'uva delicata che richiede grande finezza condizioni meteo e molto specifici per raggiungere la maturità. Spesso, le uve provenienti da un raccolto di successo in precedenza non sono coerenti in forma e dimensione. A causa della difficoltà di sua produzione, un grande Pinot Noir tende ad essere un po 'più costoso di altri vini analoghi. Miglior stappato cinque a otto anni dalla data di imbottigliamento, Pinot Noir vi sorprenderà con la sua complessità, mentre si delizia con la sua moltitudine di sapori. Il basso, potente, il gusto terroso, come il lento note di un violoncello accordato con grazia, afferra la lingua, perché introduce un sapore corposo per la vostra tavolozza. Bere un'ottima annata di Pinot Nero è quasi sempre un precursore di una fantastica serata di cameratismo e di battute memorabili. Cabernet Sauvignon SauvignonCabernet ha un gusto leggermente più leggero e fruttato di Pinot Nero, e introduce elementi ludici che lo rendono un ottimo compagno di piatti di pasta e amici esuberanti. A differenza di Pinot Nero, Cabernet Sauvignon cresce in modo relativamente facile, a causa della pelle esterna dura del vitigno. Conosciuto per la sua notevole capacità di età in un vino davvero bene, le vecchie annate di Cabernet Sauvignon sono particolarmente deliziosi. Il vino ha guadagnato grande popolarità nel 1980, dovuta non solo alla sua disponibilità, ma il suo status di prestigio tra vino I intenditori. Una grande cabina complimenti sempre il cibo con cui viene servita, mettendo in evidenza le fiorisce delicati di un piatto senza sovraccaricare le note sottostanti del cibo. Sia servito con pasta, carne di manzo, o anche una semplice insalata e formaggio piatto, questo vino vi delizierà mentre migliorare la vostra esperienza culinaria. SyrahOne dei più antichi vini rossi coltivati, Syrah richiede un clima caldo per raggiungere la maturazione, e di conseguenza tende ad essere coltivate solo in regioni molto specifici di California e Francia. Il suo look insolitamente scuro, che può variare in viola, lo distingue dagli altri vini rossi quasi quanto la sua caratteristica struttura ricca. Il Syrah è un ottimo vino da conversazione, in parte perché il suo gusto è così notevole! Con la sua connotazione piccante, Syrah rapidamente intrighi vostre papille gustative e le richieste che essi sperimentano una sfilza di texture viscerali. Abbinamenti di pesce o pasta di luce, un Syrah matura con eleganza, e può essere bevuto con grande efficacia molti anni dopo il suo imbottigliamento iniziale. Il vino rosso è in definitiva tanto circa la società si mantiene come le annate si beve. Non essere timido quando si cerca un vino sconosciuto-ma non hanno vergogna a tornare alle vostre vecchie preferiti
By:. Ralph E. Bass