Dolce Ouarzazate Couscous - Ricette Couscous

Severs : 4 a 6Ingredients per ricette di cous cous : 5 cucchiai di olive oliva2 cipolle rosse, pomodori, sliced3 chopped1 manciata di prezzemolo a foglia liscia , chopped1 /2 cucchiaino di saffron1 cucchiaino di nero pepper1 cucchiaino ginger1 cucchiaino di cumin6 piccolo carrots1 piccolo cavolo bianco ( 450g/1lb ) 6 piccole rape , dimezzata se large1 conservato limone 600 ml /1 litro stock450 g/1lb zucca tagliata a cubetti grandi 6 piccole zucchine , parte pelati lengthwiseharissa , per servesaltFor il couscous : 450g /£ 1 multa couscous125g /4 oz tostate le mandorle in scaglie terra cinnamon600ml /1 litro di acqua bollente grande noce di burro Indicazioni per le ricette cuscus : 1 . Quando si inizierà a cucinare queste ricette cuscus , seguire queste linee guida . Scaldate l'olio in una grande casseruola pesante a base , soffriggere la cipolla fino a quando diventa ammorbidire . Quindi aggiungere il prezzemolo ei pomodori e ammorbidire . Per evitare che si attacchi, mescolate . Aggiungere le carote, i cavoli e le rape, e friggere fino soften.2 . Aggiungere il limone conservato e il brodo . Poi , se è necessario , aggiungere acqua finché le verdure sono quasi tutte coperte in liquido . Poi, portare ad ebollizione , coprire e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti o giù di lì . Dopo di che, aggiungere le zucchine e la zucca . Cuocere per altri 10-15 minuti , fino a quando le verdure diventa morbido , aggiungendo altra acqua se sarà necessario . Il risultato finale dovrebbe apparire quasi come un soup.3 . Nel frattempo , mentre tutte le verdure cuociono si può guardare dopo il couscous e prepararlo : collocarlo in una grande ciotola, quindi aggiungere l' acqua bollente e lasciare riposare per circa 10 minuti o giù di lì . Ora fluff il cous cous con una forchetta o qualsiasi altra cosa , persino le dita fino a quando saranno separati i grani . Per tenerlo caldo , cospargere con un po ' d'acqua , coprire e lasciare in un forno preriscaldato a basso , prima di servire . Che è su di esso con queste ricette di cous cous . Buon appetito
By: Shirley M. Duran