Un pollo arrosto Ricetta per tutti: I segreti per un delizioso, umidi, e croccante pollo arrosto

Qual è la prima cosa che si cerca in una ricetta di pollo arrosto? E 'la promessa di umido, carne di petto succosa? O un delizioso, pelle croccante? O solo un pizzico di agrumi insaporire la carne? Ognuno ha le proprie preferenze quando si tratta di pollo arrosto. Ma non importa quello che ti piace, c'è un modo per preparare pollo arrosto in modo che sia solo il modo che ti piace chiave it.The è in realtà per non seguire una ricetta del pollo arrosto a tutti. Perché? Dato che la ricetta è stata scritta da qualcun altro. A volte si lavorerà fuori che è giusto per voi, anche, ma più spesso non lo farà. Non sarebbe meglio essere in grado di creare la propria ricetta in modo che potete fare pollo arrosto nel modo che vuoi? Beh, è ​​possibile. E la buona notizia è, non è nemmeno difficile. Hai solo bisogno di imparare alcuni dettagli fondamentali su pollo arrosto, e quindi usare quelli come blocchi di costruzione per rendere il proprio miglior recipe.So pollo arrosto personale quali sono alcune delle cose che dovete sapere su di pollo arrosto? Qui ci sono un few.1. Salagione è un trucco di cottura dove si immergere il pollo in una salamoia di acqua salata. Aiuta stagione la carne in fondo, e la protegge dalla disidratazione. Che consente di ottenere un chicken.2.Seasoning più succosa e più saporita è super importante, perché il pollo ha un sapore molto delicato. Si può condire la pelle, ma stagionatura sotto la pelle è ancora meglio, perché ti penetrano la carne più. Pollo va con un sacco di sapori, in modo da poter scegliere qualsiasi spezia che like.3. Burro sulla pelle può aiutare a rosolare con maggiore facilità, e il burro sotto la pelle può aiutare a mantenere il pollo moist.4. Ripieno la cavità con le erbe aromatiche, verdure come le cipolle, o gli agrumi, come spicchi di limone o arancia può aggiungere un sacco di sapore alla chicken.5. Ci sono molti modi per arrostire un pollo. Una bassa temperatura forno (275F), può trasformare il pollo in un, sogno tenera succosa, ma ci vuole tempo. Una temperatura più elevata (400F) sarà arrostire il pollo in modo rapido e dare un fantastico, pelle croccante. Oppure si può scegliere una via di mezzo per ottenere un bel balance.6. Imbastire un pollo può aiutare a mantenere la pelle dalla combustione o doratura in modo non uniforme, ma non fare tanto per mantenere la carne umida come un po 'di burro sotto la pelle. E aprendo la porta del forno farà la temperatura nei menu forno e il pollo non cucinerà come materia evenly.No come lo fai, il pollo è cotto quando un termometro di carne legge la temperatura interna a 170F per la carne del petto, e 180F per coscia meat.There sono sicuramente alcune cose da sapere quando si sta facendo la propria ricetta del pollo arrosto. Ma non sono complicate, e una volta che li conoscono, che non dimenticherete mai come fare il pollo arrosto perfetto per voi
By:. Melanie Steele