Cinque grandi Desserts guatemaltechi

Ogni paese ha le sue dolci e dessert. A volte sono conosciuti principalmente solo nel loro paese di origine, ed a volte diventano molto popolari attraverso l'esposizione nei ristoranti etnici. Alcuni dolci guatemaltechi sono di natura simile a quelli di altri paesi, come con la loro torta Borracho. Borracho significa letteralmente ubriaco, e come ci si potrebbe aspettare, contiene alcool. Molte culture hanno torte che sono impregnati con uno sciroppo di zucchero e alcool. Altri dolci guatemaltechi sono torta molto più unusual.The di cui sopra, la Borracho è un pan di spagna luce che è letteralmente inzuppato in sciroppo di zucchero cucita con un tipico rum guatemalteco fatto da loro coltivazioni di canna da zucchero. Questo dolce si trova nelle pasticcerie in giro Città del Guatemala, ed è generalmente venduto al taglio. Fette sono impostati in una focaccina della carta più grande per contenere lo sciroppo gocciolante fuori. La torta è sormontato da un budino di amido di mais a base di latte, e poi decorato con uvetta. Nella mia vita precedente non avevo mai sentito parlare di questo tipo di torta, e divenne rapidamente uno dei preferiti. Lo sciroppo di zucchero è cucinato con una vera stecca di cannella così lo sciroppo aromatizzato alla cannella. La torta è semplice da fare come ogni pan di spagna farà, e ogni semplice budino di maizena lavora per il topping.Rellenitos de Platano sono uno dei dolci mi ha sempre incantato. Platanos sono platani, e relleno significa riempito. In questo caso, questi piccoli dolci di forma ovale sono pieni di fagioli neri cotti fino ad una pasta. Se questo suona strano, è comunque una deliziosa combinazione di sapore. Mangiare banane e fagioli neri, un abbinamento comune a ogni pasto, sono una combinazione particolarmente gustoso. In questo caso, le banane sono cotte e purè, un po 'di zucchero e cannella sono aggiunti e questa è la parte esterna del dolce. Purea di fagioli neri sono cotti fino ad una pasta densa e un po 'piccolo è posto al centro di un po' di forma ovale delle banane. Questi sono fritti e rotolati nello zucchero semolato per servire, calda o cold.Chancletas sono un altro uso interessante di un vegetale. Questi sono fatti con la zucca Chayote. A volte, questi zucca sono abbondanti, e li utilizzano come dessert è solo un altro modo per utilizzare l'eccedenza. Le chayotes sono cotti insieme. Una volta tenero, essi sono divisi a metà e gli interni sono limitate come per una patata al forno due volte. La polpa interna è schiacciata o frullata e zucchero, cannella, uvetta e briciole di biscotti sono aggiunti per addensare. La miscela viene posta nuovamente dentro le bucce del chayote e situato in una teglia da forno. Questi sono cotte fino insieme, circa 20 a 30 minuti. Il nome chancleta significa pantofola, come si suppone per assomigliare ad un slipper.Polvorosas sono un tipo di biscotto di pasta frolla. Il nome deriva dalla parola Polvo, che significa in polvere o polvere. I cookie sono rotolato in zucchero a velo una volta cotta, così addentando li dà la ragione per cui essi sono così denominati. Frollini di qualsiasi tipo è fatta senza uova aggiunti di impegnare la pasta o di pasta, e questo rende particolarmente friabile pasta frolla. Questi piccoli biscotti sono fatti in piccole forme rotonde con una cima piatta. Sono più o meno come i biscotti note come palle di neve, o messicana Cakes.Other nozze tipicamente guatemaltechi dolci sono trovato venduti da venditori ambulanti su molti angoli delle strade. I guatemaltechi fanno caramelle di cose improbabili come la zucca o patata dolce, insieme ad alcuni frutti come fichi, bucce d'arancia o di guava. Questi frutti o verdure candite possono prendere giorni per fare, a causa del lungo processo di cottura, lenta necessaria per farli scendere a loro, stato cristallizzato secca. Molte altre caramelle tipiche sono venduti anche a fianco di questi frutti o ortaggi canditi, e tutti hanno il loro sapore e la forma particolare. Tutti questi dolci sono sorprendenti nella loro varietà e nella fantasia di chi si avvicinò con le ricette. Nulla è sprecato. Anche i dolci rimanenti sono realizzati in una nuova torta, utilizzando le briciole come base. Grazie per aver dedicato del tempo a leggere il mio articolo. Spero sia stato informato e che ha contribuito a lungo il proprio viaggio culinario. Troverete molte più ricette e consigli utili sul mio sito web. Io sono su Facebook a un'armonia di sapori e di condividere una ricetta o la punta ogni giorno per i tifosi che hanno voluto il mio sito. Spero di vedervi presto
By:. Chris Rawstern