Carne di maiale con zucca e Anacardi Ricetta

Tempo di preparazione : 20 minuti Tempo di cottura : 20 minuti Ingredienti : 4Ingredients di maiale con zucca e anacardi ricetta :2 - 3 cucchiai oil1 /2 tazza ( 90g/3oz . ) Anacardi nuts750g ( 1 1/2lb ) collo di maiale , tagliato in lungo , strips500g sottile ( £ 1 ) zucca , cubed1 cucchiaio fresco grattugiato ginger1 /3 di tazza ( 80 ml /2 ¾ fl oz ). pollo stock1 /4 di tazza ( 60 ml /2 fl oz ). secco sherry1 ½ cucchiai di salsa di soia ½ cucchiaino cornflour500g ( £ 1 ) baby bok choy , chopped1 - 2 cucchiai di coriandolo leavesDirections di maiale con zucca e anacardi ricetta : 1 . Scaldare un wok fino a molto caldo . Quindi aggiungere 1 cucchiaio di olio e agitare per rivestire il lato del wok . Saltare in padella gli anacardi per circa 1-2 minuti, o fino a doratura . Scolare su carta towels.2 . Poi riscaldare il wok , dopo aggiungere un po 'di olio in più e girandola a cappotto. Saltare in padella la carne di maiale in lotti per circa 5 minuti o giù di lì . Quindi rimuovere dal wok e aggiungere 1 cucchiaio di olio al wok e soffriggere la zucca e lo zenzero per circa 3 minuti , o fino a doratura . Quindi aggiungere il brodo , lo sherry e la salsa di soia , e cuocere per circa 3 minuti, o fino a quando la zucca è tender.3 . Poi mescolare la maizena con 1 cucchiaino di acqua fino a che liscio e aggiungere al wok e mescolare fino a quando la miscela bolle e si addensa . Dopo di che , restituire il maiale e gli anacardi al wok e dopo che aggiungere il bok choy e il coriandolo . Mescolare fino a quando il bok choy è appena appassito e servire Valore immediately.Nutritional di maiale con zucca e anacardi ricetta : Proteine ​​46 g , grassi 28 g , carboidrati 15 g ; Dietary Fibre 8 g; 75mg Colesterolo ; Energia 2112kj ( 505cal ) Suggerimenti per la carne di maiale con zucca e anacardi ricetta : 1 . Saltare in padella gli anacardi per 102 minuti, o fino a che non sono solo browned.2 . Riscaldare il wok e rosolare la carne di maiale in lotti in modo che frigge , piuttosto che stews.3 . Aggiungere la salsa di magazzino , sherry e soia e cuocere fino a quando la zucca è tenera
By : . Shirley M. Duran