Deliziosi dolci e Choy Ricetta San Bau

Tempo di preparazione : 25 minuti + 10 minuti ammollo Tempo di cottura : 8 minuti Ingredienti : 4Ingredients per San Choy bau : 4 mushroomsoil cinese secca , per cooking1 /4 di tazza ( 30 g /1 oz mandorle ) , chopped125 g ( 4 once ) castagne d'acqua, scolati e tritati finemente 1 carota , tritata finemente 4 cipollotti , tritate finemente 250 g ( 8 once ) magra di maiale mince4 radici di coriandolo, finemente chopped1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato 12 lattuga lascia salsa hoisin , a serveSauce per San Choy bau : 1 cucchiaio di salsa di soia leggera 1 cucchiaio di calce juice1 cucchiaino di sesamo oil1 /4 di tazza ( 15 g/1/2 once ) tritate coriander2 cucchiai mintDirections tritate per San Choy bau : 1 . Prima ammollo i funghi in una ciotola di acqua calda per circa 10 minuti, o fino a quando diventano ammorbidito . Poi scartare i gambi duri e tritate finemente i funghi . Imposta aside.2 . Quindi per fare la salsa , unire la salsa di soia , il succo di limone , l'olio , il coriandolo e la menta. Imposta aside.3 . Poi riscaldare il wok fino a caldo , quindi aggiungere 1 cucchiaio di olio e di turbolenza intorno al cappotto lato . Mandorle die saltare in padella, le castagne d'acqua, la carota e la cipolla per circa 1 minuto, o fino a poco cotti , ma non rosolato e rimuovere dal wok e set aside.4 . La riscaldare il wok e aggiungere 1 cucchiaio di olio . Saltare in padella la carne di maiale macinata , la radice di coriandolo , lo zenzero ed i funghi a fuoco medio -alto per circa 2-3 minuti, o fino a quando la carne di maiale cambia colore , ma non cuocere troppo la carne di maiale . 5 . L' aggiungere la salsa e mescolate per combinare . Dopo di che , riportare il composto di verdure al wok e soffriggere per circa 1-2 minuti , o fino a quando riscaldato attraverso e la miscela è ben combinato . Poi cucchiaio il composto di maiale in foglie di lattuga stampo e cospargere con la salsa di hoisin , a piacere . Servire più salsa hoisin for Value dipping.Nutritional per San Choy bau : Proteine ​​3,5 g , Grassi 20 g , 15 g Carboidrati : Dietary Fibre 5 g ; 0 mg Colesterolo : Energia 1525kJ ( 365cal )
By : Shirley M. Duran < br >