Maiale Ricetta salvia con mele

Tempo di preparazione : 25 minuti Tempo totale di cottura : 20 minuti Ingredienti : 4Ingredients di maiale salvia : 500 g (1 libbra ), filetto di maiale , tagliato a striscioline 2 cucchiai di olio 2 spicchi d'aglio, tritati finemente 40g ( 1 1 /4 oz ) butter1 cipolla grande , tagliata sliced2 mele Granny Smith , tagliate sottili wedges1 cucchiaio morbido marrone sugar2 cucchiai brandy1 cucchiaio tritato salvia 150 ml ( 5 fl oz ) creamDirections freschi di maiale salvia : . 1 . La prima cosa da fare è unire la carne di maiale , l'olio e l'aglio in una ciotola di ceramica , e di stagione con sale e pepper.2 . Dopo di che , riscaldare il wok e fate sciogliere il burro a fuoco medio fino a quando la formazione di schiuma . Aggiungere la cipolla e la mela e mescolate bene . Cospargete con lo zucchero di canna e fate cuocere, mescolando spesso , per circa 4 minuti, o fino a quando la mela è dorata e addolcita. Togliere dal wok.3 . Riscaldare il wok fino a quando diventa caldo . Saltare in padella la carne di maiale in lotti a fuoco vivo per circa 2 minuti , gettando regolarmente fino a quando non diventa bianco . Per poi tornare tutti la carne di maiale al wok con la mela e dopo aggiungere il brandy , la salvia e la panna , e la stagione bene. Mescolare al Valore combine.Nutritional di salvia maiale : Proteine ​​30 g , Grassi 35 g , Carboidrati 15 g ; Fibre alimentari 2,5 g; Colesterolo 140mg ; Energia 2190kJ ( 525cal ) Consigli di maiale salvia : 1 . Non si dovrebbe mai cuocere troppo la carne di maiale o lo diventerà dry.2 . Tagliare le mele Granny Smith a spicchi sottili , lasciandoli con la pelle on.3 . Cospargere lo zucchero di canna sopra la mela e cipolla nel wok.4 . Cuocere la mela e la cipolla e mescolare regolarmente , fino a quando la mela diventa dorata
By : . Shirley M. Duran