The Leading 5 Barbecue Strategie di cottura

Quando tu sei pronto per barbecue, se è solo per la tua famiglia o si sta ospitando un evento, è necessario assicurarsi che si sono ben preparati. La mancanza di preparazione può causare non solo cibo mal preparati, ma può anche creare una situazione pericolosa. Cinque dei consigli più importanti da tenere a mente quando si sta Barbequing sono elencati di seguito se non necessariamente in ordine di grandezza. 1. Avere tutti gli strumenti necessari entro reach.It è estremamente pericoloso lasciare il vostro punto di cottura, al fine di recuperare una forchetta, spatola o altro utensile che serve per la cottura o la preparazione del cibo. Mentre ci possono essere volte che si può tranquillamente lasciare il posto mentre siete in attesa per la carne o verdure per finire il ciclo di cottura, si dovrebbe comunque essere in campo vicino per assicurarsi che nulla vada storto. 2. Impostare e marinare tutti gli alimenti prima di metterla sulla griglia. Se si tenta di marinare la carne mentre è grigliare, si può essere inavvertitamente bruciato. Inoltre, l'intero processo di marinatura bistecca o pollo alla griglia potrebbe causare un incendio incontrollabile. 3. Accertarsi di effettuare cibo a intervalli di temperatura sicure. Un errore di molti cuochi all'aperto rendono sta cercando di accelerare il metodo di cottura dei cibi in un range di calore che è maggiore del necessario. Questa pratica non solo genera un pericolo di incendio, ma solleva anche la possibilità di cuocere troppo gli alimenti. Piuttosto che tentare di cuocere i cibi in modo rapido (escluse le ricette che richiedono per esso), optare per una temperatura più bassa e permettere il cibo per assaporare i condimenti. 4. Sempre pulire a fondo la vostra griglia dopo l'uso. E 'fondamentale per essere sicuri di pulire la griglia ogni volta che si utilizzano. Non importa se si sta utilizzando un carboncino o grill a gas. Cooking causerà grasso a gocciolare per i carboni o le rocce laviche e può causare un incendio la prossima volta che si tenta di sparare la griglia per l'uso. Anche se potrebbe sembrare minore, questo piccolo passo vi aiuterà a evitare una tragedia dopo. 5. Smaltire correttamente carboni ardenti dopo l'uso. Se si lascia carboni ardenti dove possono prendere qualcosa sul fuoco, si può avere un grosso problema da affrontare. Quando si rimuove la brace dal vostro grill, sia metterli in un secchio pieno di sabbia a prova di fuoco o raffreddarli con acqua. In nessun caso si dovrebbe lasciare una griglia calda di qualsiasi tipo su una piattaforma di legno o portico
By:. Peter Weston