Amaro e acido - Verdure E voi

Mia zia e io sembrano condividere un gene che provoca ci godendo pianura, limoni prime. E 'malato, lo so. Io amo mangiare le fette di limone che vengono nelle bevande, o su un piatto come un garnish.I anche condividere un gene con mio padre che si traduce in noi non essendo affatto imbarazzato a mangiare la gente garnishes.Most, sono venuto a scoprire , in realtà non piace mangiare limoni. La maggior parte delle persone non piace cibi acidi in generale. Se stai pensando, "mi piace acida gommose Sour sono i miei preferiti.", Devo dire - sono davvero più di niente il dolce side.There s 'sbagliato non amare le cose acide. Non hai bisogno di mangiare limoni su un piano di dieta sana - ci basta lasciare più per me! Infatti, il sapore acido in realtà aiuta il nostro cervello ci dice che non dovremmo mangiare troppo che food.Lemons sono antibatterico, antisettico e di sostegno del fegato. Troppi i limoni, vi farà sentire male, però, dato che i loro benefici sono necessari solo in piccola amounts.Like acido, amaro è un altro sapore che di solito non è popolare. Cibi amari sono quelli che possono essere tossici, e così le nostre papille gustative ci avvertono away.Vegetables giuste, anche se molto salutare, non avere una componente di amarezza a loro. Alcuni sono più forti di altri. Cavolini di Bruxelles e broccoli sono notoriamente amaro, e quando sono troppo cotto che effettivamente ottenere i bambini sempre più bitter.Since in generale hanno papille gustative più sensibili degli adulti, destinati a proteggere i loro sistemi digestivi più sensibili, non sono appassionato di sapori amari . Quando si guarda in questo modo, non è davvero molto sorprendente che i bambini non vogliono mangiare la loro vegetables.For alcuni, l'avversione per le verdure continua nell'età adulta. Potrebbe essere che semplicemente non hanno imparato come loro, o potrebbe essere una particolare sensibilità ai composti amari in vegetables.So, molte persone che sono geneticamente programmati a non gradire le verdure. E 'piuttosto raro, e non è una scusa per saltare su verdure del tutto perché sono veramente importanti. Significa solo che è necessario essere particolarmente attenti nella pianificazione del pasto per fare verdure piatti che sono deliziosi e ridurre al minimo il bitterness.But una semplice idea si può provare questa sera per fare le verdure più delizioso è quello di utilizzare un po 'di sale, o un condimento salato come tamari (salsa di soia). Un po 'di sale usato sulle verdure mentre cucinano - o strofinato in loro se stai mangiando crudi - aiuterà ammorbidire sia la consistenza e il sapore di qualunque vegetale si sta lavorando. Il sale è buono per voi in piccole amounts.Do ti piace alimenti amaro e acido, o si fa a stare lontano da loro? Fatemi sapere il vostro preferito - o il meno favorito - acido o cibo amaro commentando qui sotto. Grazie
da: Heather Nauta