Potrebbe tuo Problemi di stomaco essere provocato da glutine?

Sembra che una piuttosto grande popolazione è su una dieta priva di glutine, e devo ammettere, ho iniziato uno io. Il numero di casi di malattia celiaca e le sue controparti, intolleranza al glutine e la sensibilità al glutine, sono sostanzialmente in aumento. Ad un tasso quattro volte superiore a quella del 1950, si stima che uno su ogni 100 persone che hanno una qualche forma di malattia disease.Celiac è l'incapacità dell'intestino di digerire il glutine, una proteina presente nel grano, segale e orzo. Si trova anche in molti altri cereali e prodotti alimentari trasformati, tra gastronomia e carni in scatola, noci tostate secchi, condimenti per insalate, birra, e condimenti. Inoltre, i prodotti che contengono emulsionanti, stabilizzanti, amidi, destrina, amido alimentare modificato, e una miriade di altri ingredienti molto comuni alimentari trasformati contengono glutine. L'elenco è long.In celiaci, alimenti contenenti specifici tipi di proteine ​​diventano praticamente incollati al rivestimento del piccolo intestino. Foderato con piccole sporgenze simili a dita chiamati villi, che normalmente aumentano la superficie dell'intestino per l'assorbimento delle sostanze nutritive, l'intestino di un celiaco trasforma gli alimenti di cui sopra in palline di colla che appiattiscono le dita. Che impedisce la digestione e la nutrizione, e provoca i sintomi di mal di gonfiore addominale, diarrea, e dello stomaco. La malattia celiaca non trattata può portare a seri problemi di salute, tra cui tumori, osteoporosi, dolori articolari, eruzioni cutanee e malattie infertility.The sé è davvero una risposta immunitaria al glutine, come il corpo attacca il rivestimento dello stomaco quando le proteine ​​del glutine specifici sono presenti. Alcuni ricercatori ritengono che abbiamo fatto il nostro ambiente troppo pulito, indebolendo il nostro sistema immunitario nel processo. Altri credono che la miscela di prodotti alimentari trasformati, che non erano parte della dieta dei nostri predecessori, sono da biasimare. Alcuni trovare un difetto con l'ibridazione di cereali, soprattutto grano, dopo aver trasformato le proteine ​​naturali in super-proteine, attraverso ritocchi genetica, con un po 'di lato effects.Diagnosing celiachia è relativamente facile, fatto con un semplice esame del sangue che rivela i risultati positivi o negativi . I pazienti che si sottopongono al test dopo l'eliminazione del glutine dalla loro dieta a volte ricevono i risultati falsi negativi, quindi è importante fare il test prima di andare senza glutine free.Approximately un terzo della popolazione è geneticamente predisposti alla malattia celiaca, con appena l'uno per cento in realtà in via di sviluppo esso. La maggior parte che eliminare il glutine vedere infine un recupero completo dei loro rivestimenti intestinali con continue diete senza glutine. Uno su 50 pazienti con la malattia Wiil non sperimentare il recupero nei loro intestini, anche dopo l'eliminazione del glutine, causando numeri complications.Those gravi possono non sembrare drammatico, ma se i casi aumentare in futuro in quanto hanno a partire dal 1950, la malattia celiaca inizierà a cancro rivale come un problema sanitario importante. Se si verificano sintomi indicativi della malattia, è una buona idea parlare con il vostro fornitore di cure mediche circa ottenere testato. Anche se non sono diagnosticati con celiachia, i benefici di una dieta priva di glutine possono essere ancora la pena. Dopo 6 settimane di dieta che ho trovato il mio livello di energia è aumentato drammaticamente e il mio stomaco dolori meno e più lontano tra
By:. Cathryn Harper