Paleo Diet: Problemi con una dieta pre-agricola

Il Paleo Dieta o dieta paleolitica sta vivendo un ritorno di popolarità. Questo regime di dieta discutibile sostiene di mangiare solo cibi che sarebbero state disponibili prima dell'avvento dell'agricoltura, circa 10.000 anni fa o giù di lì. Anche se molti concordano sul fatto che vi è una certa scienza valida dietro le affermazioni fatte dai sostenitori della dieta Paleo, una serie di temi di attualità quali l'economia, diete culturalmente tradizionali, fonti alimentari disponibili, la crescita della popolazione e l'impatto ambientale, sembra essere ignorato. I sostenitori della pretesa dieta Paleo che una varietà di "malattie della civilizzazione" sarebbe eliminata attraverso il ritorno ad una dieta pre-agricola. Questi includono, tra gli altri, l'obesità, l'ipertensione, il diabete di tipo 2, malattie cardiache e il cancro. Voci in opposizione a quanto sostenuto per la dieta citano spesso vita breve come sostiene confutare le prove per gli aspetti positivi della dieta. Entrambi i gruppi basano le loro argomentazioni su accuratamente selezionati e di lavoro opposte dalla scienza medica e sociale archaeologists.Current indica che una grande varietà di fattori che hanno un impatto su queste malattie. L'obesità e il diabete di tipo 2, così come molti degli altri problemi di salute, risultano dalle scelte limitate a disposizione delle famiglie a basso reddito nei paesi industrializzati, in particolare negli Stati Uniti. Con fast food la fonte più conveniente e più accessibile di calorie, le abitudini alimentari incentrate cibi malsani sono comprensibili. L'impatto socio-economico di povertà non è evidente nella discussione da Paleo Diet sostenitori riguardanti "malattie della civiltà". La capacità del pianeta di sostenere una pronta fornitura e conveniente di carne sana e pesce per la popolazione mondiale è estremamente improbabile. La conversione di materia vegetale di carne è generalmente accettato di essere di 100 libbre. (Circa 45,4 kg) di massa vegetale per ogni 10 libbre. (Circa 4,5 kg) di carne di manzo. Quando la popolazione del pianeta è stata misurata in centinaia di migliaia o anche di pochi milioni, diffuso il consumo di carne sarebbe stato ragionevole. Mentre troviamo la nostra strada verso il segno di nove miliardi, una dieta composta da 50% di proteine ​​di origine animale non sta per work.For coloro che scelgono una dieta tra cui una grande percentuale di carne, potrebbe essere importante prendere in considerazione le modalità di raccolta degli animali . Per coloro che possono permettersi il costo, gamma-nutriti gli animali possono essere una grande fonte di proteine. La dipendenza da animali di fabbrica-fattoria e pollame che spesso vengono iniettati o somministrati diversi antibiotici, ormoni, e cibi innaturali rende tra questi come una gran parte della propria dieta qualcosa di un rischio. Purtroppo, anche i pesci e frutti di mare sono a volte un rischio in quanto possono assorbire il mercurio e altre sostanze tossiche causate da inquinamento industriale. Le affermazioni dei sostenitori dieta Paleo che una dieta messaggio agricola è malsano scelgono di ignorare tali cucine tradizionali come potrebbe essere trovato in Giappone, India, Grecia e Italia. Le loro affermazioni ignorano l'ottimo stato di salute e la longevità delle culture che si sono adattate una dieta di legumi e cereali come graffette. Le statistiche che sembrano sostenere la dieta Paleo possono essere derivate dalla cultura occidentale in cui la preponderanza di alimenti trasformati e fast food osti ad una sana diet.A visione ampia della dieta è importante per una sana e piacevole alimentazione. Preoccupazioni Oltre a mangiare potrebbero includere l'accessibilità, l'impatto ambientale, e quality.To molti, la dieta Paleo può sembrare una dieta elitario accessibile solo a chi è abbastanza ricco da comprare quantità di gamma-fed, carne biologica. Per gli altri, la scienza attuale sembra dimostrare che una dieta fortemente dipendente cereali e legumi è sia sano e conveniente. Qualunque sia la vostra scelta, è importante per gustare buon cibo e mangiare una dieta equilibrata di cibi genuini
By:. Dave Larson