Chef Gianni si unisce come Executive Chef Pinnacle Ristorante Al Falkner Cantina a Temecula

Dopo aver vinto ristorante migliore del 2008 e 2009 da Inland Empire Magazine, il Pinnacle Restaurantin Temecula vino paese non regge pat. Comproprietari Ray e Loretta Falkner aggiunto un nuovo Executive Chef, Gianni Ciciliot, per il loro premiato e popolare ristorante. In Temecula, il ristorante Pinnacle offre una splendida vista panoramica eccezionale, cibo stile americano /mediterraneo, una lista di vini internazionali, e un servizio di alta qualità per pranzi di 7 giorni a settimana. Situato su una collina a piedi 1500, Pinnacle offre ai clienti una scelta di posti a sedere tra gli interni con aria condizionata o sulla terrazza esterna a cielo aperto. Il ristorante serve anche come un matrimonio serale e banchetti venue.Chef Gianni iniziato il 1 ° marzo e ha una grande cucina e la leadership sfondo a stabilimenti come Tommy Bahamaâ € ™ s in Newport Beach, il Ritz-Carlton di Laguna Niguel, Yardhouse Ristorante a Irvine , Tutto Mare a La Jolla, e Amiciâ € ™ s ed Luganoâ € ™ s in Costa Mesa. Un laureato del Culinary Institute of America a St. Helena, Chef Gianni specializzato in cucina mediterranea, in particolare della cucina italiana. Secondo il co-proprietario Ray Falkner, â € œWe sono entusiasti di avere Gianni unirsi a noi mentre ci sforziamo di diventare il miglior stabilimento mangiare in areaâ Temecula €??. Chef Gianni si occupa anche di tutti gli aspetti del matrimonio Cantina Falkner e attività di catering per banchetti. Nel mese di aprile ha introdotto il suo nuovo menu estivo che mette in mostra le sue uniche abilità di cottura. Il menu include voci come il suo pesce Portofino (pasta con gamberoni, aragoste, capesante alloro, aglio fresco, basilico, pomodori secchi-, cuori di carciofo e limone in un vino bianco salsa di pomodoro), e soia smaltato piatto Steak Ferro (8 oz . Flat Iron bistecca alla griglia e vetro in una soia dolce & piccante smalto servito oltre stagionali Sauta © ed ortaggi). Chef Gianni offrirà una speciale Nuove uscite Tramonto Vino Cena all'aperto nel prato per giardino cantina il 29 agosto con 5 portate tutto con 2 vini abbinati a testa. Per il pranzo o vino prenotazioni per la cena, contattare il ristorante al 951-676-8231 x1
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