Problemi di salute nella cucina vegetariana

cucina vegetariana è spesso promossi come una scelta sana da persone che sostengono che non abbiamo bisogno gli aminoacidi e le proteine ​​si trovano nella carne , pesce ed altri alimenti che otteniamo da sources.Even animale definendo quali alimenti può essere classificato come adatto per un vegetariano a mangiare è una questione di un po 'di congetture e di dibattito . Alcune persone hanno reazioni allergiche se mangiano prodotti animali . Essi sono limitati a una dieta disciplinata da cucina vegetariana per rimanere healthy.Others possono scegliere di seguire un regime senza carne per una serie di motivi che si basano su principi religiosi del soggetto, o altre scelte di vita . Un esempio comune sarebbe qualcuno che ha deciso che gli animali di allevamento per l'esplicito scopo di uccidere e mangiare loro è eticamente sbagliato , e sceglie invece di mangiare solo verdure : qualcuno potrebbe definire questo come Vegan piuttosto che Vegetarian.Buddhists credono che ogni vita è sacra , e per loro una dieta vegetariana è una parte centrale della loro verdure religiose beliefs.Some sono pronti a mangiare non appena maturano e vengono raccolte , che necessitano non più di attento lavaggio e peeling . Questi sono comunemente indicati come " insalata " . Verdure con una consistenza più solida , come le patate e altri ortaggi a radice , non possono essere gustati in uno stato grezzo e quindi devono essere cotti . Ricette in umido , al vapore e al forno sono i più popolari: un purista , non desiderino friggere o arrostire le verdure in quanto vi è la possibilità che l'olio utilizzato per questo metodo di cottura potrebbe potenzialmente venire almeno in parte dal sources.For animale questo motivo da solo , non è esagerato dire che la scelta delle salse più adatte per accompagnare gli ingredienti è forse la sezione più importante di tutti i libri di ricette dedicate alla cucina vegetariana
By : . Dan Olivia