Introduzione alla Thai Food

Un numero sorprendente di noi inglesi sono ancora molto cauti "cibo straniero". Nonostante le affermazioni che Curry è ora tanto un piatto nazionale inglese come arrosto di manzo o di pesce e patatine fritte, ci sono ancora molte persone che sono mancanti su sapori non hanno mai sognato l'esistenza. Che ci piaccia o no, il palato britannico non è rinomata per il suo senso di avventura. La nostra cucina indigena è universalmente considerato come blando e, a parte il cruscotto dispari di senape o salsa di rafano, caldo e speziato non sono qualità facilmente trovato in un tradizionale alimenti meal.Indian e cinese britannici hanno guadagnato un largo consenso come le ultime generazioni sono cresciute con la loro presenza. Altri cibi piccanti che sono stati a lungo popolare negli Stati Uniti, come la messicana e tailandese, hanno preso più tempo per stabilirsi nel Regno Unito. Cucina messicana è ancora qualcosa di una novità, ma il cibo tailandese ha goduto di una vera e propria esplosione di popolarità nell'ultimo decade.It è, forse, la presenza universale del riso che induca erroneamente il Brit profani in ipotizzando che tutto Sud-Est asiatico cibo è molto più il stesso. Questo equivoco, anche se tipico della indifferenza britannico, e l'ignoranza di, culture esotiche, non potrebbe essere più lontano dalla verità. I quattro stili regionali che comprendono cucina tailandese contengono una vasta gamma di piatti unici e spettacolari. Mentre l'influenza dei vicini asiatici della Thailandia, in particolare la Cina, è presente in alcune ricette, la cucina tailandese nativo ricco di struttura si è evoluta da una fusione di molte influenze. Rotte commerciali portati ingresso dall'Europa così come altri panetti di cucina Asia.Thai ha elementi in comune con il cibo sia indiana e cinese, ma offre vantaggi su entrambi. I sapori aromatici sono più prominenti e varie che in cibo cinese, e la maggior parte dei piatti sono più leggeri e meno grassi rispetto foods.Rice indiano, verdure, pesce e le erbe aromatiche e spezie sono elementi essenziali. Alcuni ingredienti comuni thailandesi, come la curcuma, che ha proprietà anti-ossidanti e anti-infiammatorie, sono spesso inclusi nelle liste dei cosiddetti "super alimenti". Se si considera anche la relativamente piccola quantità di carne rossa utilizzata nelle ricette thailandesi, non è sorprendente che è considerato come una delle più sane cucine del world.But, considerazioni di salute a parte, il motivo migliore per il timido cena britannico per cercare Il cibo tailandese è la sua impressionante gamma di sapori. Per ottenere il beneficio completo di esperienza, è una buona idea di partecipare di un pasto servito in modo tradizionale. La compagnia di due o tre persone è molto più bello di pranzo da solo, quindi un pasto tailandese dovrebbe essere un'occasione comunale. In generale, le persone più presenti, i più piatti saranno ordinati, e le più diverse cose che possono essere provati. Come indicazione di massima, ci si potrebbe aspettare che due persone avrebbero ordinato tre piatti in aggiunta al loro riso. Tre commensali possono ordinare quattro, o forse cinque, dishes.When il cibo arriva, ogni ospite cena riceveranno una singola piastra di riso, che costituisce la base su cui si può costruire un pasto secondo degustare dai piatti che sono stati ordinati. Ognuno sceglierà quello che lei immagina dai piatti condivise e aggiungerla al suo piatto di riso. Mentre si mangia il pasto, zuppa può essere goduto come un accompagnamento e non deve essere presa come un corso a parte. Questo a volte sorprese cibo diners.Thai prima volta Di solito si mangia con la forchetta e cucchiaio; qualcosa che rassicura notevolmente quelli che si sarebbe aspettato di dover padroneggiare la tecnica non familiare di bacchette. Le bacchette sono effettivamente utilizzati raramente, in genere solo per mangiare alcuni piatti di pasta. Come tutti gli elementi di un pasto tailandese sono di solito serviti in bei pezzi bite-sized, è facile da mangiare la propria cena con dignity.In qualche parte della Thailandia, come in molte parti del mondo, è comune a mangiare il cibo direttamente con la mano destra invece di utilizzare posate. Praticità, e la talvolta piuttosto rigido senso britannico del decoro fanno di questa una tecnica non comune da utilizzare in ristoranti, e probabilmente va da sé che il cucchiaio e la forchetta opzione saranno visti come preferibile da tutti i presenti! Tra la tariffa, si potrebbero trovare diverse spuntini e piatti collaterali come torte di riso, satay (uno spuntino a base di carne kebab-like, infilzato con bambù e spesso servito con una salsa di arachidi) e involtini primavera. Piatti Generali potrebbero includere frittate e mescolare piatti fritti o in agrodolce. Zuppe, curry e salse varie sono tutti propensi a fare la sua comparsa, come è un'insalata. L'insalata tailandese è, tuttavia, spesso un po 'diverso dalla sua controparte convenzionale britannica nel uso di sapori dolce, acido e salato insieme con il piccante del peperoncino. Come molte cucine asiatiche, ristorante di cucina thailandese ha fatto l'adattamento occasionale di approfittare di ingredienti locali per il paese in cui opera. Broccoli, ad esempio, è utilizzato in molti ristoranti tailandesi britannici, ma è raramente utilizzato in Thailandia stessa. E 'oltre lo scopo di questo articolo per descrivere in dettaglio i sapori dei singoli piatti thailandesi. Basti dire che c'è qualcosa per soddisfare ogni palato. Cucina tailandese specializzata nel bilanciamento piccante, dolce, acido, sale e sapori amari, e come le erbe fresche in genere hanno la precedenza sulle spezie forti, quei sapori sono forse meno scoraggiante di quelle in alcuni dei curry feroci che si trovano nella cucina indiana. Questo non vuol dire che il curry tailandese mancano di fuoco, ma la spezia-calore è forse più fugace di quello da cibi indiani e, quindi, al palato è più rapidamente liberi di godersi i sapori di altri piatti. Il pasto è di solito completato da un benvenuto desertico dolce o frutta a contrasto con le spezie e le erbe del principale meal.A Thai pasto è un'esperienza visiva così come un unico olfattivo. La presentazione di molti piatti è colorato e ricco di varie texture. L'attrattiva del cibo, la ricchezza dei sapori e l'enfasi in godimento comune del pasto fanno pranzo thailandese un'esperienza che non si dovrebbe perdere
By:. ThaiFoodOnline