Nuovo ed eccitante Kinds Of Dried Wild Mushrooms

Funghi stanno rapidamente diventando un punto fermo nella cucina gourmet americana. Mentre questi funghi sono stati una componente comune di diete in tutto il mondo per molti anni, hanno solo recentemente diventato luogo comune sui menu dei ristoranti, spettacoli di cucina, in articoli e negozi gourmet negli Stati Uniti. Funghi selvatici offrono sapori più decisi e unici, differenti texture, e nuovi modi di preparazione che il pulsante ordinarie bianco funghi Siamo tutti cresciuti con solo non può fornire. Funghi porcini secchi, come shiitake, spugnole, finferli, ostriche, porcini, e woodear tutti hanno sapori unici e texture che può aggiungere una meravigliosa profondità di sapori e consistenze a tutti i tipi di funghi selvatici cuisine.Dried hanno un paio di vantaggi rispetto ai loro fresco contro parti. In primo luogo, funghi selvatici come le verdure sono per lo più di acqua, quando l'acqua viene rimosso durante il processo di essiccazione sapori naturali del fungo sono intensificati. Questa intensificazione di sapori è simile a quello che accade con un sole pomodori secchi. Alcuni cuochi preferiscono addirittura funghi secchi sulle loro parti fresche contatore! I funghi secchi hanno anche un'ottima durata di storage fino a un anno, che li rende un elemento perfetto per tenere rifornito nei funghi shiitake pantry.Dried Hanno un sapore meraviglioso mushroomie combinato con la versatilità culinaria e un prezzo economico. Quando ricostituito questi deliziosi funghi hanno una consistenza carnosa e un forte sapore di bosco che non sopraffare gli alimenti che sono combinati con. Questo li rende facilmente sostituiti in qualsiasi ricetta che richiede funghi bianchi. Funghi shiitake hanno una lunga storia di uso in cucina asiatica, cucinare soprattutto giapponesi e cinesi. Essi sono anche rinomati in alcune culture asiatiche per avere numerose proprietà mediche. Funghi secchi Morel, a causa del loro sapore superbo, hanno una lunga storia di uso negli Stati Uniti da cercatori di funghi selvatici, oltre ad essere molto popolare nella cucina francese. Questo sapore delicato e delizioso ha portato molte persone a fare riferimento a loro come il "re dei funghi". Finferli secchi, ostriche e porcini hanno tutti unici e deliziosi sapori boisé di loro. Galletti hanno un sapore fruttato meraviglioso e l'aroma, le ostriche hanno una consistenza vellutata ai frutti di mare come il sapore, e porcini hanno un forte bosco e sapore terroso. Oyster e funghi porcini hanno sapori forti che devono essere usati con cautela in caso di sostituzione di loro per il bianco di funghi pulsante in una ricetta. Per ulteriori informazioni su uno qualsiasi di questi funghi, o per ordinare un po 'di provare a casa visitare Wild Mushroom rifornimento presso: www.driedshiitakemushrooms.comWritten da Alex Hamilton
By: Alex Hamilton