Cookie Fare Made Easy Busy mio Metodo Mom

Nei primi anni 1970, quando ero molto giovane e con i bambini piccoli a prendersi cura, ho avuto un paio di ricette del biscotto che vorrei fare molto spesso, perché erano semplici ricette, con ingredienti che di solito aveva a portata di mano. I cookie sono uno spuntino formidabile, non richiedono utensili per raccogliere e mangiare e può essere fatto in anticipo per una festa. Tuttavia, anche con tutto questo, solo che non sono i miei preferiti cose da fare, perché hanno bisogno di essere fatto sia da cadere individualmente sulla teglia, stendere e taglio (fare un pasticcio sul bancone e più pulizia), o la spesso aggiunto passo di dover raffreddare la pasta prima di lavorare. Mi piace l'immediatezza. Voglio mescolare una ricetta, lo cuocio al forno, pulire e fare. Una mattina ho fatto una partita di questi biscotti, finalmente spuntato l'ultima teglia nel forno, e impostare il timer. Prurito di uscire per un po 'e vedere ciò che i bambini stavano facendo, sono uscito e sono distratto. Con il tempo mi sono ricordato i biscotti nel forno, che avevano bruciato e rimpicciolito fino a piccole piccole nere disco da hockey - nemmeno i cani avevano alcun interesse per loro! Non paga di distrarsi nella cottura. Questa è stata l'ultima goccia. Ho dovuto pensare a una migliore way.I si avvicinò con una brillante idea che io chiamo la mia mamma occupato Metodo uno che uso ancora oggi. Invece di prendere il tempo per fare tutti i singoli cookie per lotti, con tempi di cottura separate (e il tempo per distrarsi), vorrei stendere la pasta biscotto direttamente su una teglia imburrata, si lavora in modo uniforme per i bordi e cuocere come uno grande biscotto. E 'meglio usare una teglia da forno che ha tre lati liberi, in quanto è semplice da manovrare il mattarello e ottenere il biscotto arrotolato in modo uniforme. Tenete presente inoltre, che un po 'di farina può essere necessario nella pasta per consentire il sollevamento fuori e formando in un rettangolo ruvido per la laminazione. Inoltre, un po 'di farina supplementare sopra la superficie di rotolamento mentre aiuta a mantenere il matterello si attacchi. Cercate di non aggiungere più farina del necessario, oppure i biscotti usciranno più densa e harder.It prende qualche minuto di più in forno con un unico grande biscotto, ma viene fuori perfettamente. Basta guardare per i bordi per essere d'oro, e il centro da impostare. Con questi biscotti, ho anche fare una semplice glassa che è solo 1 1/2 tazze di zucchero a velo, un pizzico di sale, 1/2 cucchiaino di vaniglia e acqua a sufficienza o latte per fare una consistenza relativamente spesso (molto lento a scendere dal cucchiaio). Diffondere questo sopra il biscotto caldo direttamente dal forno. Il cookie caldo riscalda la glassa, facendo sciogliere e diffonde facilmente, utilizzando il retro del cucchiaio stesso che ho usato per mescolare la ciliegina. Io sono per la disinfezione! Una volta che il biscotto si raffredda, si asciuga il velo e si indurisce, e ho appena tagliato il grande biscotto in piccoli bar o forme quadrate, e voilà, i biscotti in metà tempo! Due delle mie ricette preferite di questo metodo erano eremiti e semplici biscotti alla vaniglia. Se sei una mamma impegnata, provare questo metodo con una semplice pasta biscotto. I cookies Eremita avevano uvetta in loro, ma lo spessore della pasta non era inferiore allo spessore delle uvetta, quindi ha funzionato ancora well.Simple CookiesMakes Vanilla circa 7 dozen1 tazza non salati butter2 /3 tazza sugar2 cucchiaini di vaniglia extract1 cucchiaino salt2 eggs2 3 /4 tazze per tutti gli usi flourCream burro, margarina e lo zucchero. Aggiungere la vaniglia e il sale. Aggiungere le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni. Mescolare la farina, mescolando bene. Cadere da un cucchiaino di 2 centimetri di distanza su una teglia unta. Appiattire con infarinata, vetro a fondo piatto. Cuocere in forno a 375 gradi per 8-10 minuti. Togliere immediatamente da Pan.these semplici Biscotti della vaniglia sono incredibilmente buono, da una ricetta così semplice. Non prendere la mia parola provarli, sia come singoli cookie, o con la mia mamma occupato si Method.Thank per aver il tempo di leggere il mio articolo. Spero sia stato informato e che ha contribuito a lungo il proprio viaggio culinario. Troverete molte più ricette e consigli utili sul mio sito web. Io sono su Facebook a un'armonia di sapori e di condividere una ricetta o la punta ogni giorno per i tifosi che hanno voluto il mio sito. Spero di vedervi presto
By:. Chris Rawstern