Pollo Masala

Se siete voglia di vero cibo indiano , poi dare il pollo masala ricetta di un processo. Il principale ingrediente aromatizzante è ' garam masala ' , una miscela di spezie indiane saporiti come il coriandolo, curcuma , cardamomo , chiodi di garofano e cannella . Questa versione di pollo masala è un piatto leggermente caldo . Se avete bisogno di un calcio di caldo , poi per un aumento di peperoncini verdi . Sono qui per condividere con voi alcuni punti vitali per quanto riguarda il preparation.To fanno 6 grandi porzioni , avrete bisogno di : pollo - 1 kgOnion (medio ) - 4 nos ( tritato ) Pomodoro (medio ) - 3 nos ( tritato ) Scalogno ( Kunjulli ) - 8 nosGinger - 1 pollice pieceGarlic - 5 semi clovesCumin - 1 tspCoriander polvere - 3 tbspPepper - 1 tspGaram masala in polvere - 1 polvere tspChilly - 3 tbspPreparation Metodo di pollo Masala : 1 ) Per la preparazione di pollo masala , prima macinare insieme scalogno , zenzero , aglio , coriandolo in polvere , pepe , garam masala , i semi di cumino e cagliata in una pasta spessa . Aggiungere il sale a it.2 ) marinare il pollo con la miscela sopra per 2 ore.3 ) Friggere il pollo , e poi friggere le foglie di curry e mantenere aside.4 ) Scaldare l'olio in una Kadai . Aggiungi peperoncini verdi e cipolla e soffriggere finché la cipolla diventa dorata brown.5 ) Aggiungere la curcuma e pomodori e continuare a rosolare fino a quando i pomodori sono completamente cooked.6 ) Aggiungere poca acqua alla polvere di peperoncino per renderlo una pasta e aggiungerla al di sopra mix.7 ) Aggiungere lo zucchero e un pizzico di rosso color.8 ) Aggiungere il pollo fritto e soffriggere per un while.9 ) Aggiungere una tazza di acqua e cuocere per 2 minuti per fare una spessa gravy.10 ) Guarnire con foglie di coriandolo e i fritti foglie di curry . Pollo masala , un piatto acquolina in bocca yummy, è pronto . Servire caldo con naan , porotta , roti ecc
By : aley kurian