Come fare Candy rock e altre caramelle a casa

Ci sono un sacco di caramelle che possono essere creati in casa e caramelle roccia è la più facile da fare. Basta legare un filo di cotone di spessore per una matita e posizionarla in diagonale il labbro di un vaso. Dovrebbe essere appeso a circa un centimetro dalla base del vaso. Poi allegare una graffetta per la parte inferiore del filo per assicurarsi che pende dritta con ponderazione. Questo viene fatto anche per ottenere l'altezza del filetto. È necessario bagnare il filo e farlo rotolare nello zucchero che viene granulato. Questo strato darà i cristalli di zucchero qualcosa da afferrare quando cominciano a capire. Asciugare i filetti di metterlo da parte mentre si prepara il tuo sciroppo di zucchero. Trovare una ricetta e seguire le istruzioni per creare lo zucchero. Basta versarlo nel vaso quando è pronto quindi abbassare la stringa che viene zuccherato in esso fino a quando non si blocca a circa un centimetro dalla base. Usare un tovagliolo di carta per coprire la parte superiore del vaso. In 2-4 ore, si dovrebbe iniziare a osservare la formazione di cristalli di zucchero. Lasciate che la caramella di roccia a crescere fino a quando si tratta di una dimensione auspicabile, ma non troppo grande o si iniziano a crescere in entrambi i lati del vaso. Molto semplice, giusto? Lollipops è un altro molto semplice ricetta caramelle a fare, è solo bisogno di una combinazione di acqua, sciroppo di mais e lo zucchero semolato. Tutto quello che dovete fare è mescolare i 3 ½ tazze di zucchero, 1 tazza di acqua e 1 ½ tazze di sciroppo di mais in una casseruola. Riscaldare gli ingredienti su un fuoco medio fino a quando lo zucchero si scioglie. Basta tenere a mente per mescolare il composto come si scioglie insieme, e quindi aumentare la temperatura fino a quando le bolle miscela. Smettere di mescolare e aspettare che il termometro di caramella legge 300 gradi Fahrenheit. È quindi possibile rimuovere la casseruola dal fuoco. È possibile aggiungere colorante alimentare supplementare o aromi, a questo punto, se si vuole, basta mescolare con cura. Versare il composto negli stampi caramelle caramelle, basta tenere a mente che non si deve toccare l'impasto caramelle perché si brucerà voi. Se si desidera, è possibile aggiungere i bastoncini di lecca-lecca e lasciate raffreddare gli stampi sul bancone fino a quando il dolce è raffreddato e totalmente impostato. Quando è indurito e fresco, girare lo stampo sopra e pop attentamente la caramella dallo stampo su carta cera sulla cima di una torre o di tutto ciò che ha una superficie morbida. Utilizzando cellophane, quindi è possibile avvolgere le caramelle creatively.Making caramella dura uscire senza problemi è quello di fare in modo che si bollire la soluzione di zucchero fino a quando il termometro raggiunge i 300 gradi Fahrenheit. Questo è il segreto. Se non è bollito alla temperatura desiderata, vi è la possibilità che la caramella non indurirà tutto il modo e si potrebbe essere lasciato con un pasticcio appiccicoso. Un'altra fonte di questa cosa è che se si mescola la soluzione di zucchero per troppo tempo dopo che ha raggiunto la temperatura ottimale. Per evitare questo rischio, è necessario che il colore e sapore e già mescolati in una ciotola. Quando si rimuove la soluzione di zucchero dal fuoco, versare velocemente il sapore e il colore della miscela nella pentola e mescolate fino a quando tutto il colore è lo stesso. Basta mescolare la soluzione per due e quattro secondi only.Even però fare caramella è davvero un'esperienza divertente, si dovrebbe iniziare con uno dei più semplici, ricette dolci, se siete ancora un principiante. Una volta che hai imparato l'abilità di caramelle facendo, si avrà l'esperienza e la fiducia per progredire le ricette più complesse e impegnative
By:. BonniX Joel