Pollo Crepes

Crepes è un piatto che va bene per la variazione, se sei una persona creativa, questo è per te. Se ti piace avere qualcosa di preparato in anticipo se gli ospiti vengono a bussare, questo sarà perfetto per voi. Questa ricetta, per 4 persone, è composto dai seguenti ingredienti: Per le frittelle: 2 1/2 dl di grano flour1 /2 cucchiaino salt6dl milk3 eggs3 cucchiai butterFor il ripieno: 2 pollo filetsOne rosso onion2 cucchiai caprice2 cucchiai di pomodoro purée150 grammo (?) champignons2 aglio piecesCayennepepperOreganoOlive oilPaprika polvere Salt1dl tagliuzzato cheeseThe segue è come fare questo piatto: Primo friggere le frittelle. Mescolate la farina e il sale in una ciotola. Whip nella metà ciotola del latte e frusta per una pasta liscia. Frusta nel resto del latte e uova. Lasciate gonfiare (?) Per circa 30 minuti. Fate sciogliere metà del burro in una padella e frusta nella pasta. Utilizzare il resto del burro per friggere le frittelle. Se si fanno le frittelle un po 'più spesso del solito - se non siete già facendo le frittelle regolari più spesse del solito, che è - non si rompono quando si mette in loro il ripieno. Lasciate raffreddare le frittelle. Lubrificare una pirofila. Tagliare il pollo a fette spesse centimetri. Tritare finemente la cipolla rossa e tagliare i funghi a pezzi. Olio di oliva caldo in una padella e soffriggere la cipolla rossa per un minuto o due, fino a che "non ha colore". Premere verso il basso l'aglio e lasciare gli avannotti champignon pure. Lasciate soffriggere il mix fino a che "non ha colore" e si è ammorbidito. Ora friggere i pezzi di pollo accuratamente in olio d'oliva. Non fatevi soffriggere per troppo tempo - la carne non deve diventare asciutto. ... Ma allo stesso tempo, è ancora peggio se non lo fate friggere il pollo per un tempo sufficiente - come sarebbe pericoloso - in modo da tagliare il pollo e vedere che il pollo non è rosa. Mettete la passata di pomodoro in poca acqua - per averlo sciogliere un po '- in padella fino ad ebollizione. Gusto con origano, peperoncino in polvere, sale e pepe e lasciate bollire per un paio di minues. Aggiungere le verdure e pollo e mescolare bene. Mettere ripieno su una frittella, piega primi due dei lati, poi gli altri due - fare un "pancakepackage". Mettere il pacchetto con la "cucitura" giù nel piatto lubrificata. Il ripieno è sufficiente per circa otto frittelle - utilizzare eventuali avanzi di riempimento per coprire le crepes con. Coprire le crepes con formaggio grattugiato e gratinare in forno a 225celcius, fino a quando non hanno un bel colore - che dura circa 15-20 minuti
By:. Renaisscance