Il Manzo Con Bok Choy Ricette

Tempo di preparazione : 20 Tempo di cottura minutesTotal : 10 minutesServes : 4Ingredients : 1 mazzetto di bok choy (vedi Variation) olio , per cooking2 spicchi d'aglio , crushed250g ( 8 once ), costata di manzo , tagliata sliced2 cucchiai di soia sauce1 cucchiaio dolci sherry2 cucchiai tritato basil2 cucchiaini di sesamo oilDirections : 1 . Se volete provare questa ricetta , si vuole prima di iniziare con il lavaggio del bok choy e scolarla . Tagliare le foglie in strisce larghe e gli steli a striscioline sottili . Riscaldare il wok fino a molto caldo , aggiungere 1 cucchiaio di olio e agitare per rivestire il lato . Aggiungere l'aglio e soffriggere per 30 secondi.2 . Aggiungere un altro cucchiaio di olio al wok e aggiungere la carne in lotti . Saltare in padella per 3 minuti a fuoco alto fino a quando la carne ha preso colore , ma non cotti. Togliere dal wok.3 . Aggiungere il bok choy al wok e soffriggere per 30 secondi o fino a poco voluta . Aggiungere la carne , salsa di soia e lo sherry . Saltare in padella per 2-3 minuti o carne untilthe è tender.4 Aggiungere il basilico e olio di sesamo e mescolare bene . Servire Valore immediately.Nutritional : Proteine ​​60 g : 40 g Grassi : 0,5 g Carboidrati : Fibre alimentari 1 g; Colesterolo 42mg , energia 790kJ ( 190cal ) Variazioni per questa ricetta : La verdura asiatica , Choy somma , ha un sapore simile a bok choy e potrebbe anche essere utilizzato per questa ricetta . Esso ha un gambo più lungo e più corto foglia . Baby bok choy potrebbe anche essere utilizzato per questa ricetta
By : . Shirley M. Duran