Boletus Lasagna

Boletus LasagnaBoletus lasagne con parmigiano è pasto pesante per il pranzo e per la cena. Se non avete alcuna porcini , è possibile rendere il piatto con altri funghi . Gli ingredienti che vi serve: 250 g di lasagne fogli ingredienti di cui ha bisogno per la salsa di funghi : 100 g di pancetta 3 dl di porcini 1 cipolla tritata 2 spicchi d' aglio tritato 400 g di polpa di pomodoro 1 dado di brodo 1-1,5 dl di acqua 0,5 cucchiaino di sale 1/4 cucchiaino di pepe nero 2 cucchiaini di origano o basilico 0,5 cucchiaino di timo ingredienti di cui ha bisogno per la salsa di formaggio : 3 cucchiai di burro 5 cucchiai di farina 8 dl di latte 0,5 cucchiaino di sale 1/4 cucchiaino di noce moscata 1/4 di cucchiaino di pepe bianco 2 dl di formaggio grattugiato : 2 dl di formaggio parmigiano grattugiato per la salsa di funghi , tagliare la pancetta a pezzetti e fateli rosolare in padella per circa 3-4 minuti . Aggiungere i funghi tritati , cipolla e aglio , cuocere a fuoco lento per 4-5 minuti . Quindi aggiungere i pomodori tritati , cubo di brodo , acqua e spezie , cuocere per 3-4 minuti in più . Per la salsa di formaggio , sciogliere il burro . Quindi mescolare insieme il latte e la farina e aggiungere il burro . Versate il resto del latte e cuocere a fuoco lento per un paio di minuti , mescolando spesso . Spice con sale, pepe e noce moscata . Aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare mentre il suo fuso. Imburrare la teglia . Versare un po 'di salsa di formaggio sul fondo della teglia , aggiungere fogli di lasagne e aggiungete la metà della salsa di funghi . Ripetete gli strati con i restanti componenti . Copertina ultimo strato con la salsa di formaggio . Cospargere con il parmigiano e cuocere in forno a 225 gradi per circa 40 minuti fino a doratura . Assicurarsi che i fogli di lasagne sono totalmente ricoperte di salsa , se non si suole cuocere properly.Bon Appetite
By: TM