Come personalizzare una ricetta tradizionale

Torta al cioccolato, muffin mirtilli e fiocchi d'avena biscotti uvetta: tutto questo e molto di più sono stati intorno per molti anni. Variazioni di queste ricette esistono, ma i componenti essenziali delle ricette rimangono gli stessi. Se non è stato lievito in tutta la tua vita e capire la scienza dietro di prodotti da forno, può essere difficile creare una ricetta originale. Prendendo una ricetta tradizionale e la modifica di esso, è possibile creare un alimento del tutto nuova e originale ricetta. Ricetta modifiche sono particolarmente bello se non si hanno gli ingredienti appropriati per una determinata ricetta a portata di mano. Alcune cose non devono essere modificati. Bastone con le misure originali di ingredienti di base (farina, zucchero, ecc), ma sentitevi liberi di modificare le misure per i componenti aggiuntivi (gocce di cioccolato, uvetta, noci, ecc.) Add-in e add-on sono il modo più semplice per modificare le ricette. Prendete questa ricetta per esempio. Si tratta di una variazione di Quaker Oats ® 'fuga Oatmeal Cookies ricetta. Alcune delle misure sono leggermente alterati, e zuccherate, mirtilli secchi sono utilizzati al posto di uvetta. Per completare le modifiche, i biscotti sono conditi con un filo di cioccolato bianco. CookiesIngredients Oatmeal Fancy: ½ chilo (2 bastoni) addolcita, non salato della tazza butter1 saldamente imballato zucchero di canna ½ tazza di granulato sugar2 eggs1 cucchiaino vanilla1 ½ tazze per tutti gli usi flour1 cucchiaino di lievito soda1 cucchiaino di cannella ½ cucchiaino salt3 tazze Quaker ® ​​Avena (vecchio stile, crudo) 1 ½ a 2 tazze di Ocean Spray Craisins ® da 1 a 2 bar Ghiradelli ® Cioccolato Bianco Cottura forno Bar.Heat a 350 º F. Unire gli ingredienti secchi in una piccola ciotola: farina, il bicarbonato, la cannella e il sale, mescolare bene. In una, grande ciotola battere insieme burro e zucchero fino a renderlo cremoso. Aggiungere le uova e la vaniglia al burro /miscela di zucchero, sbattere bene. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi a grande ciotola, mescolare bene. Mescolare in avena e craisins ®; mescolare bene. Goccia a cucchiaiate tondeggianti sulla carta da forno ungreased. Cuocere 10-12 minuti o fino a doratura. Quando i biscotti sono completamente raffreddati, seguire le istruzioni di fusione (che si trova sulla confezione) per il cioccolato bianco. Leggera pioggerella il cioccolato bianco sopra i biscotti con una forchetta. Cioccolato vogliono almeno 30 minuti per asciugare completamente. Cuoce circa 4 dozzine cookies.Using marca ingredienti non è essenziale per la maggior parte delle ricette, ma per alcuni prodotti che fa la differenza. Esperimento con varie marche per trovare gli ingredienti che meglio si adattano. Dopo aver perfezionato la vostra ricetta, il nome e lo chiamano il proprio. Tutte le ricette sono modifiche di un originale, ed è quelle modifiche che elevano ogni ricetta a un nuovo livello e sfide fornai moderni
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SMP