Vegetariano Ricetta Quinoa ( anche vegan ) - Indicazioni e ingredienti per fare il meglio Quinoa

Questa ricetta vegetariana quinoa non solo è delizioso , ma semplice e sano. Se non lo avete visto prima , la quinoa è un piccolo chicco bianco sporco , ed è stato sempre un sacco di attenzione ultimamente a causa del suo equilibrio di aminoacidi . Questo lo rende una grande fonte di proteine ​​per i vegetariani e vegans.Quinoa è un grano molto più leggero di altri cereali integrali come riso o di orzo , e cuochi molto quickly.Serves 4 per dinner.Vegetarian Quinoa Ricetta Ingredients1 tazza ( massa secca ) quinoapinch mare sale 1 cucchiaino di olio di sesamo ( non tostato ) , o di oliva oil5 fetta mushrooms1 dadini giallo pepper4 foglie tritate bok choy1 piccolo pezzo di zenzero , minced1 cucchiaino di sesamo tostato oilzest e succo di 1 lime2 cucchiai di tamari ( o salsa di soia ) Vegetariana Quinoa Ricetta DirectionsBefore cottura, si dovrebbe sciacquare la quinoa con acqua per rimuovere lo sporco , la polvere e il sapore leggermente amaro dal grano . Scolare e aggiungere 2 tazze di acqua per ogni 1 tazza di quinoa . Aggiungere un pizzico di sale per l'acqua e far cuocere per 20-30 minuti . La girandola dei grani , con un centro traslucido , è visibile quando la quinoa è completamente cotto, e il grano è soffice . Durante la cottura , non mescolare il quinoa.Heat una padella grande e medio , quindi aggiungere l' olio di sesamo non tostato e funghi . Mescolare i funghi e lasciarli cuocere fino a quando sono morbidi e stanno rilasciando il loro succo . Quindi, aggiungere i peperoni , dando loro il tempo di cominciare a rilasciare il loro succo . Quindi aggiungere il bok choy , lasciandolo fino a quando le parti verdi hanno appena iniziato a wilt.Add lo zenzero e la scorza di limone , insieme con il sale , e mescolate per distribuire attraverso le verdure . Successivamente, aggiungere la quinoa cotta e mescolare con le verdure , facendo attenzione a non poltiglia it.Stir insieme il succo di lime , tamari e olio di sesamo tostato , e poi aggiungerlo ai tuoi verdure . Se vi piace guarnire , semi di sesamo sono perfetti . Spero che ti piace questa ricetta vegetariana quinoa
By: Heather Nauta