Un nuovo sguardo su un vecchio Pound Ricetta Torta, i pro ei contro

di apportare modifiche al ricette torta è difficile. Non si sa mai in che modo il risultato sarà effettivamente venire fuori. Sarà troppo secca? Sarà il tempo a microonde bisogno di cambiamenti? Quanto pestaggio è abbastanza? La ricetta di torta di libbra mia sorella mi ha mandato tanti anni fa chiamato per la cottura in un ciambellone o tubo padella. Mentre la torta inizia nel forno freddo, lentamente riscaldamento ad una temperatura molto bassa per un tempo di cottura lungo, utilizzando un angelo cibo tortiera o altro tegame che separa alla base è disastrosa. Lo dico per esperienza. Il forno è stato un disastro. Difficoltà con questo RecipeThe un problema con la torta è che ha sempre attaccato alla padella. Si esce a pezzi. E 'ancora delizioso. Può essere utilizzato tagliato in un'inezia. Può essere utilizzato come Shortcake con frutta sopra la parte superiore. Non è solo molto carina. Una bacinella angelo ideale sarebbe stato, come è facile eseguire un coltello attorno ai bordi di separare, sollevare la porzione di tubo e quindi eseguire il coltello intorno alla base. Ma non può essere cotto in quella sorta di padella. Il mio pensiero è che l'utilizzo di un paio di pentole pagnotta avrebbe funzionato. La ricetta è di grandi dimensioni, e facilmente potrebbe fare 2 pentole pagnotta più piccoli. Una teglia ha i lati diritti, rendendo semplice linea con pergamena, ed eliminando così il problema di attacchi alla padella. Questo non è possibile in un bundt pan tubo o altro solido, in quanto sono generalmente modellati. Ma, mi chiedevo, come su un bundt pan di silicone? Modifiche e SubstitutionsToday ho deciso di fare il grande passo e provare la bundt pan di silicone. Ho anche deciso di cambiare la ricetta leggermente. L'antica ricetta ha un sapore meraviglioso, così il gusto non è mai stato il problema. Recentemente ho scritto un articolo su come utilizzare il latte di cocco al posto del latte normale o crema per le ricette, e ho deciso di provare questo fuori. La ricetta originale prevedeva aroma di limone. Ho sostituito una piccola quantità di olio di calce puro. Questi sapori conferiscono un sapore leggermente tropicale. Tropical sembrava davvero bello per me, in un giorno che ha iniziato a meno 12 gradi. La ricetta originale prevede mettendo la teglia nel forno freddo e impostando la temperatura del forno a 325 gradi. Timing per la torta era 1 1/4 a 1 1/2 ore. Forse perché ho aggiunto le cose alla ricetta, con un po 'più liquido, un po' di farina e un uovo in più, ci sono voluti ben due ore a cuocere fino in fondo. Fare di nuovo, credo che vorrei iniziare la torta in forno preriscaldato a 325 gradi e vedere come questo influenzi il risultato. Per ora, se ho usato il bundt pan di silicone, la torta ancora aderito. Il sapore è fantastico. La prossima volta, pentole pagnotta sarà il protagonista della giornata. Ecco il mio recipe.Tropical Pound cake3 bastoncini salati butter1/4cup oil5 eggs1 1/2 cucchiaini vanilla1 /4 di cucchiaino di Boyajian Puro Olio calce, o sostituire la scorza grattugiata di un lime3 tazze purpose flour1 1/4 tazza di cocco milkCream i primi 3 ingredienti insieme. Aggiungere le uova una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere negli aromi. Battere la farina in 3 aggiunte distinti, intervallati dal latte di cocco. Se si utilizza un bundt pan di silicone, spruzzare la padella con spray da cucina. Versare la pastella e impostare il pan su una piccola teglia nel forno freddo. Cuocere in forno per circa 2 ore, o fino a quando un lungo spiedino inserito nel centro esce pulito. Lasciar raffreddare in padella prima removing.If utilizzando 2 pentole pagnotta, spruzzare ciascuno con spray da cucina, e poi tagliare due pezzi di pergamena per ogni vaschetta. Un pezzo dovrebbe adattarsi alla lunghezza della teglia, si estende fino ai lati pure. Il secondo pezzo dovrebbe adattarsi alla larghezza della teglia, più estende fino ai lati. Spruzzare un secondo tempo, per garantire una facile rimozione successiva. Inizia la pagnotta pentole in forno freddo, impostare il forno a 300 gradi e cuocere per circa 1 ora, o fino a quando uno spiedino inserito nel centro esce si clean.Thank per aver il tempo di leggere il mio articolo. Spero sia stato informato e che ha contribuito a lungo il proprio viaggio culinario. Troverete molte più ricette e consigli utili sul mio sito web. Io sono su Facebook a un'armonia di sapori e di condividere una ricetta o la punta ogni giorno per i tifosi che hanno voluto il mio sito. Spero di vedervi presto
By:. Chris Rawstern