Cibo sano per i tuoi occhi

La stessa dieta sana che è buono per il cuore e le arterie può contribuire a preservare gli occhi e vision.That s 'non è sorprendente. "Vision dipende da minuscoli capillari che alimentano la retina e le altre parti degli occhi con sostanze nutritive e ossigeno", spiega Monique Roy, MD, professore presso l'Istituto di New Jersey Medical School of Ophthalmology e Visual Science. "Mantenere le arterie in buona salute è essenziale." Come parte di una dieta equilibrata, più nutrienti chiave sembrano essere particolarmente importante per preservare la vista, come abbiamo più older.C, E e Zinco:-Un decennio fa, Occhio di Age-Related Disease Study ha riportato che le persone indicate vitamina E, vitamina C, beta-carotene e zinco negli integratori sono stati meno probabilità di sviluppare la degenerazione maculare legata all'età avanzata, o AMD. La combinazione era più efficace nel rallentare la progressione da intermedio ad avanzato AMD, che è una delle principali cause di cecità legata all'età. A causa di tali constatazioni, molte persone con diagnosi di segni precoci di AMD oggi sono regolarmente prescritta una pillola che combina questi nutrients.Lutein e zeaxantina:-Due altri nutrienti - luteina e zeaxantina - sono anche collegati a più basso rischio di degenerazione maculare e la cataratta. Un Tufts University di studio di 1.802 donne di 50 e 79 anni 2008 ha trovato che coloro che consumano più luteina e zeaxantina nella loro dieta erano il 23% in meno di probabilità di sviluppare la cataratta rispetto a quelli che consumano di meno. Fonti ricche di questi due composti includono cavoli, spinaci, cime di rapa, lattuga romana, broccoli, e Bruxelles sprouts.Omega-3 acidi grassi:-La più recente nutrienti legato alla migliore visione con l'età è omega-3 acidi grassi, che si trova prevalentemente in olio di pesce. In uno studio su 2.520 persone, i ricercatori della Johns Hopkins University hanno riferito nel 2010 che le persone che consumavano pesce ad alto contenuto di acidi grassi omega-3 sono spesso significativamente meno probabilità di avere la degenerazione maculare legata all'età avanzata. Gli Omega-3 possono anche proteggere contro la cataratta, secondo i 2010 risultati da ricercatori dell'Università Clinica Navarra in Spain.Researchers non capisco esattamente perché gli omega-3 possono proteggere contro le malattie degli occhi. Una delle ipotesi è che questi oli sani possono ridurre l'infiammazione e quindi la protezione contro damage.Pills cellulari vs alimentari:-Anche se i supplementi antiossidanti sono comunemente prescritti per le persone con i primi segni di degenerazione maculare, c'è poco accordo sul fatto che gli integratori aiuterà le persone altrimenti sane preservano la loro visione. "La maggior parte delle evidenze ad oggi è molto contrastanti," Allen Taylor, un ricercatore presso il Laboratorio per la Nutrizione e la Vision Research presso il Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging Jean alla Tufts University, dice a WebMD. In uno studio recente, per esempio, un multivitaminico sembrava proteggere da alcune forme di cataratta, ma in realtà aumentare il rischio di altre forme. "Di gran lunga il modo migliore per proteggere la vista a causa di malattie legate all'età è di mangiare una dieta sana" dice Kathleen Zelman, RD, direttore di nutrizione per i risultati WebMD.Recent contribuire a rendere il caso di scelte alimentari sane. Uno studio del 2010 da scienziati francesi, per esempio, ha trovato a mangiare più verdure - tra cui cavoli, broccoli, peperoni, mais, o spinaci - migliorata la condizione della retina nelle persone con degenerazione maculare senile
By:. Mary Dezfoli