Say Cheers al vino rosso.

Proprio quando tutti sono alla ricerca della migliore dieta per avere un buon aspetto e una vita lunga e sana, è sorprendente notare che il francese, pur avendo una dieta atroce vissuto più a lungo con un vita più sana. Non c'era assolutamente bisogno per loro di andare in crash diete per perdere peso velocemente. La dieta media di un francese contiene 108 grammi di grasso al giorno da fonte animale rispetto ad un americano che consuma solo 72 grammi, tanto da fonte vegetale. Il francese ha anche consumato comparativamente maggiore quantità di burro, formaggio e carne di maiale, ma vissuto più a lungo e più sani. Questa osservazione è noto come il "paradosso francese" e si osserva anche nel bacino del Mediterraneo, dove è chiamato come "Effetto Mediterraneo". Il consumo di vino rosso dai francesi è considerato come il fattore chiave attribuito al paradosso. Il vino rosso contiene antiossidanti come il Resveratol stato detto di essere il principio attivo. Il dottor David Sinclair il co-fondatore del Sirtris, con i suoi collaboratori hanno fatto ricerche su topi con Resveratol, che si crede di essere il componente di protezione del vino rosso. Era il 30 novembre, 2006, CNN, CBS News, Forbes e The Washington Post ha riferito all'unanimità che non era Resveratol ma le Procyanidins presenti nel vino rosso, che sono responsabili per la loro salute benefits.Roger Corder, l'autore di "The Red Wine Dieta "fondamentalmente aveva tre domande da studiare. 1. Come vino rosso riduce le malattie cardiache? 2. Qual è il componente di protezione? 3. Non tutti i vini rossi conferiscono gli stessi benefici? Questo lo ha portato a studiare molti aspetti interessanti della distribuzione geografica delle persone rispetto al consumo di vino rosso e dei benefici derivanti dalla them.Procyanidin è un antiossidante che è presente in tutti i vini rossi, ma alcuni fare possiedono questi prodotti chimici di protezione più del resto. Il vino rosso ottenuto da uve Tannat è rilevata la presenza di alte concentrazioni di questo antiossidante. Il rivestimento interno dei vasi sanguigni che si deposita con i danneggiati (ossidato) molecole di grasso e di calcio. Questo ostacola il normale flusso del sangue e può portare a complicazioni come la pressione alta (ipertensione) e malattia coronarica. Questa condizione di pericolo si chiama come arthrosclerosis. La molecola Procyanidin viene utilizzato da disossidante queste molecole di grasso e impedisce la loro deposizione nel vaso sanguigno, aumentando così la loro funzione. Secondo Roger Corder questo antiossidante provoca profondi cambiamenti nella funzione dei vasi sanguigni. Presente Procyanidin nel vino rosso dà anche luogo ad una serie di benefici cardiovascolari, come ad esempio riduce coagulo di sangue, migliora il metabolismo del colesterolo sano e rilassa il sangue vessels.Sardinia è la seconda isola più grande del Mar Mediterraneo, ed è una regione autonoma d'Italia . Roger Corder trovato gli abitanti di questo luogo con alta concentrazione di centenari (persone che vivono a 100 anni di età) e attribuito al loro consumo di vino rosso, di essere una parte della dieta mediterranea. Alsazia è il luogo con la più alta malattie cardiache e più bassa longevità in Francia si trova ad essere una zona di bere vino bianco, è un altro dato interessante sottolineato da Roger Corder. Vino bianco ha meno procianidina rispetto al vino rosso. Vino bianco prodotto dalla fermentazione solo il frutto ma nel vino rosso seme schiacciato e pelle sono anche fermentato con il frutto e quindi contiene più delle sostanze chimiche protettive. La fermentazione produce più alta concentrazione dei Procyanidins. Egli suggerisce anche che le persone che non consumano vino rosso possono ancora avere i benefici di procianidine dal consumo di cioccolato scuro e certe bacche
By:. Un Jairaj Alexander