Che cosa è intolleranza al glutine?

Abbiamo coperto questo in un post precedente, ma vale la pena di discutere di nuovo per chi ha fatto questa domanda e non conosce la answer.What sta intolleranza al glutine? L'intolleranza al glutine è conosciuta anche come malattia celiaca (o celiachia). Per dirla in termini molto semplici, una persona che soffre di celiachia è una malattia genetica che li rende intolleranti alla malattia gluten.Celiac è causata dalla reazione corpi per una proteina glutine presente nel grano conosciuto come gliadina. Anche se può colpire chiunque, sembra essere più diffuso tra la gente del nord descent.Around europeo 1 in 133 persone in Nord America e in Europa soffrono di disease.Symptoms Celiachia della malattia celiaca possono includere: lieve salute LossMalnutritionIll weaknessDiarrheaWeight senza gastrointestinale symptomsBone painAbdominal bloatingNutrient DeficienciesThe più comuni alimenti che contengono glutine sono: Alimenti BarleyWheatRyeWhat da evitare: la maggior parte non si rendono conto che molti alimenti trasformati utilizzano ingredienti contenenti glutine. Si deve sempre leggere l'etichetta su prodotti alimentari trasformati e cercare le etichette sulla confezione che hanno "Gluten Free" scritto su di esso. Alimenti che contengono frumento, segale o orzo dovrebbe essere sempre evitato. Una persona che soffre di celiachia può soffrire di un certo numero di problemi di salute, se si consumano cibi che contengono gluten.Consequences di ingestione di glutine: Chiunque abbia un intolleranza al glutine o la sensibilità al glutine non deve mai mangiare alimenti che contengono glutine. A parte i sintomi sopra elencati, che riducono drasticamente la qualità della vita, le persone che hanno la malattia celiaca e consumano sempre gli alimenti che contengono glutine aumenterà notevolmente la probabilità di sviluppare il cancro gastrointestinale. Altro, talvolta fatali, malattie sono anche essere legato alla disease.Testing Celiachia per la celiachia o Gluten Sensitivity: C'è un semplice test a disposizione per determinare se si dispone di celiachia o soffrono di sensibilità al glutine. Un paziente può avere il loro sangue a screening per antigliadina (AMA) e per gli anticorpi Andomysium (EMA). Si può anche avere una biopsia per determinare se si dispone di glutine intolerance.Treatment per la celiachia: L'unico trattamento conosciuto per la celiachia è quello di evitare tutti i prodotti che contengono glutine. Se volete evitare tutti i rischi per la salute questo cambiamento stile di vita è necessario. Vivere con la malattia celiaca è molto maneggevole e ci sono tante deliziose ricette e modi per eliminare il glutine
By:. Injust10pages