Abbassare il colesterolo con grassi o non bassa Ingredienti Fat

Al giorno d'oggi molti alimenti sono disponibili in tre tipi: intero, ridotto di grassi grassi o basso. In molti casi, soprattutto quando usato in cucina con gli altri ingredienti e differenza di gusto è difficilmente discernible.You può acquistare latticini a basso contenuto di grassi come la ricotta, panna acida, maionese, latte e molte delle varietà di formaggio. Molti produttori di biscotti hanno anche iniziato la creazione di versioni a basso contenuto di grassi dei loro biscotti. Le possibilità sono quasi infinite come il cibo choices.Some basso contenuto di grassi o ingredienti grassi ridotti e prodotti funzionano meglio di altri in cucina, ma spesso una semplice sostituzione di uno per un altro funzioneranno. L'aggiunta di ingredienti grassi grassi o non basse, come erbe e spezie, anche aggiungere un sacco di sapore in più a recipes.Low Grasso da spalmare in cucina: In linea generale, gli spread molto basso contenuto di grassi con un tenore di grassi inferiore o pari al 20% circa, hanno un elevato contenuto di acqua e non sono adatti per la cottura. Gli spread con tenore di grassi di circa il 40% sono adatti per alcuni metodi di cottura. Il 40% di grasso spread contenuti sono più adatti per le ricette, come per torte e ricette biscotti, verdure sauté bignè e alcuni frostings torta. Quando si utilizza spread basso contenuto di grassi nella vostra cucina non li cuocere a fuoco alto. Usare sempre una padella pesante a fuoco basso per evitare i tuoi cibi brucia o rovinare - e mescolare tutto il time.Also ricordare che i tempi di conservazione per le ricette a base di grassi da spalmare a basso o ridotto possono essere ridotti leggermente a causa della content.Fat grasso inferiore Sostituzioni: Un altro modo per ridurre il contenuto di grassi di ricette, in particolare ricette della torta è quello di utilizzare una purea di frutta al posto di tutti o alcuni dei grassi nella ricetta originale. Composta di mele fa un ottimo substitute.To rendere la purea di frutta secca, tritare 4 oz di pronto da mangiare frutta fritta e mettere in un frullatore con 5 cucchiai di acqua e frullate in purea o meno liscia. Quindi, è sufficiente sostituire lo stesso peso di questa purea di frutta secca per tutti o solo alcuni la quantità di grassi nella ricetta originale. È possibile utilizzare le prugne secche, albicocche, pesche o mele, o sostituire purè di frutta fresca, come le banane mature, o mele leggermente cotte - senza l'acqua
By:. Andrew Mullins