Bbq Consigli e suggerimenti per fumare una Turchia On The Grill

ricerca di alcuni consigli barbecue e trucchi per fumare un tacchino? Siete capitati nel posto giusto. La Turchia non è solo per il Ringraziamento e Natale. La Turchia è comune per i grandi raduni casa semplicemente perché alimenta innumerevoli bocche. Ho fumare un paio di tacchini ogni estate per riunioni di famiglia e di solito un singolo solo per avere gli avanzi all'interno del congelatore per panini in quanto non vi è affatto molto lasciato quando mi fumo un tacchino! Io generalmente fumo uno per il Ringraziamento, come anche, però ci vuole molto più tempo a causa del cold.Start con il BirdCommence con un tacchino completamente scongelati. Non cercare di scongelare dentro il fumatore. Rimuovere il collo e le frattaglie. Sciacquare il pollo dentro e fuori con acqua fredda e asciugare con carta assorbente. Da qui si ha una decisione da prendere. Che tipo di gusto cosa desideri? Scegliete di salamoia il tacchino? Marinare con la miscela segreta? Strofinare con aglio e rosmarino? Dipendono dai trucioli di legno per questo aroma? Considerando che stiamo parlando di fumare, si può continuare a mantenerlo semplice. Io condividere la mia preparazione personale. Non faccio altro che lavare e asciugare. I miei aromi vengono dal fumo i vostri circuiti integrati e una serie di altri things.The SmokerI usano un bollitore tipo alto del fumatore. Ha una scatola di fuoco nella base che posso accedere dall'esterno per aggiungere chip carbone e legna, se devo. C'è una parte centrale che riempio con acqua per l'umidità e quindi una grata in alto per l'uccello. È inoltre possibile utilizzare un bollitore griglia a carbone con il set di griglia al suo grado più alto, più un bel fuoco basso. Lo svantaggio di questo è davvero che è necessario avere per aggiungere carbone più spesso in piccole quantità in quanto l'uccello è più vicino al tuo fire.Start FireLight vostro carboncino circa 30 minuti prima che si rischia di iniziare la cottura in modo che il fuoco sta andando in modo efficace. Sei pronto per aggiungere carbone attraverso la cucina, ma può essere difficile ottenere il fuoco senza rimuovere il tacchino. Se si sta applicando liquido più chiaro, essere sicuro che ha tutto bruciato prima di aggiungere il tacchino alla grill.Smoke e fumatore MirrorsMy porta una zona centrale quale aggiungo acqua. È possibile riprodurre questo su una griglia bollitore spostando il carbone verso i lati e mettendo una vaschetta sotto il tacchino. Queste coppelle includeranno l'umidità e sgocciolature cattura. Io uso questa padella aggiungere gusto troppo. Riempio la mia con tagliare le mele e le cipolle e coprire con acqua. Questo aggiunge sia l'umidità e sapore alla cottura. Tenete d'occhio la padella in modo che l'acqua non fa tutto il gusto evaporate.Smoke è creato con l'aggiunta di trucioli di legno per il fuoco stesso. È possibile avere commercialmente. Ammollo in conformità con le indicazioni e aggiungere al fire.Leave da solo! "Se siete lookin, non è Cookin"! Ogni volta che si solleva il coperchio si lascia il calore fuori. Si è lavorato duramente per costruire la giusta temperatura, così come il fumo e condimenti. Ora, sedersi e rilassarsi per un numero di ore e di leggere su altri suggerimenti barbecue e trucchi per la successiva grigliata
By:. Larsen Markston