Paella di pesce è una cena veloce Facile Made In One Pan

Che cos'è una cena veloce facile che posso fare in una padella? è una domanda più spesso chiesto di me. Anche se so che la risposta attesa è una ricetta, sarebbero chiedendo alla persona sbagliata per una ricetta. Sto invitando la gente a "Bruciare i vostri Ricette" attraverso i miei corsi di cucina on-line e DVD ormai da anni, motivarli a cucinare con metodi di cottura di base oltre istruzioni scritte, e Paella di pesce c'è aspiranti chef different.While e cuochi a casa amo mi chiedono domande, alcune anche mi dicono che parlo troppo. Se vi ricordate "Cooking Grossa", il mio originale serie di cottura video su YouTube, vi ricordate episodi che comprendeva gran parte della mia filosofia ben parlato che durarono 8 a 10 minuti a volte. Per coloro che amano i nuovi metodi di cottura senza ricette, e non vuole sentirmi parlare, ho creato la Food iPod.The riordino terre funzione sul Maroon 5 come comincio a creare la mia Paella di pesce in una padella. E 'un metodo di base soffritto che sarà anche invitare la mia conoscenza di gelatinizzazione degli amidi pure. Questo è per dire come il riso assorbe il liquido e si gonfia durante la cottura. Questo piatto è un perfetto semplice cena veloce, perché siamo in grado di realizzare entrambi questi obiettivi nella stessa pan.Once Sono sicuro che la padella è calda spruzzando un po 'd'acqua su di esso per evaporare, io aggiungere una piccola quantità di olive olio, appena sufficiente per rivestire il fondo della padella. L'aggiunta di riso a secco, cipolle, peperoni, aglio, gamberetti, salsiccia, pollo, pomodori, gamberetti stock e succo di pomodoro saranno tutti cucinare insieme allo stesso time.The vantaggio di questo tipo di cottura è che si cucina con il vapore e l'umidità cucinare capi delicati. Spesso, una paella di pesce può essere rovinato da calore elevato che rende il pesce gommoso e le verdure zoppicare. Ma, come gli ingredienti cuociono in modo umido, essi sudare anche i liquidi che vengono assorbiti nel riso come gli amidi gelatinizzare. Questo dà una grande throughout.The sapore coerente perfetto condimento per questo fiocco spagnolo è lo zafferano. E 'perfetto perché zafferano devono essere immersi in un liquido di utilizzare al meglio il loro sapore. Nessuno si spruzza zafferano su un piatto come il sale. È meglio macerare nel liquido nel tempo. Inoltre, è il sapore firma di un grande paella.Seafood Paella è un grande esempio di una cena veloce facile che si può fare in una padella. Non deve essere fatto con frutti di mare o. Quando si cucina con metodi di cottura di base, è possibile utilizzare tutti gli ingredienti che desiderate. Questo metodo è una pena di ripetere nella propria home.Seafood paella è una cena rapida è anche un video. Guarda QUI
By: Chef Todd Mohr