Che tipo di cibo è mangiato In Zambia

Alimentari in Zambia è praticamente sinonimo di nshima, polenta, che è l'alimento di base. Nshima è l'alimento base per i 10 milioni di abitanti dello Zambia. Si consuma per lo più per il pranzo e la cena. Si mangia con contorno, noto come ndiwo, umunani, Dende o gusto, questo deve sempre accompagnare nshima. Il gusto è sempre un vegetale deliziosamente cotti, carne, pesce, pollame o un piatto. In confronto ad altre culture, ricette dello Zambia tendono ad essere blanda e difficilmente utilizzare spezie piccanti atNshima con chickenall.We mangiare il riso come bene e di tanto in tanto anche la pasta. Il riso è coltivato anche in Zambia, in particolare nelle fonti proteiche province.the occidentali variano a seconda del periodo dell'anno e la vostra posizione, i più comuni sono i pesci, insaccati, carne di manzo, pollo, uova e fagioli. Le verdure sono spesso impwas, gombo o alcune verdure a foglia verde come le foglie di zucca, stupri, e le foglie di patate dolci. In confronto alle diete più occidentale la percentuale di carne è abbastanza piccolo. Tuttavia la carne si mangia regolarmente. Tuttavia, vi è una fonte di proteine ​​che la maggior parte della gente dice che preferisce la carne bovina: bruchi. Hanno un alto contenuto di proteine, quindi in questo modo essi sono una parte importante della dieta tradizionale dello Zambia. Si tratta di un gusto allestimenti studiati maggior parte delle persone non sono troppo entusiasta di loro inizialmente. Non sono una grande parte della nostra dieta anche se in quanto tendono ad essere seasonal.Fish è comune nella maggior parte delle famiglie, sia cucinato fresco o essiccato. Anche se il pesce fresco è disponibile nelle aree più urbane, una volta che ci si avvicina all'acqua, il pesce è spesso eccellenti. Un particolare tipo di pesce è kapenta, che è un piccolo pesce. Ha usato per essere una delle fonti proteiche più economiche, ma a quanto pare non è più. Le verdure sono quasi sempre cotti. E 'molto raro avere una insalata come parte di un pasto tradizionale Zambia. Spezie non sono comunemente utilizzati in Zambia, anche se il sale viene usato un lot.There sono molte usanze legate al cibo. Prima di mangiare, ci laviamo le mani. E 'tradizione di avere un piatto pieno d'acqua, e l'uomo (il capo della casa) si lava le mani per primo e poi il resto in una sorta di graduatoria. Come potete immaginare, questo non era il modo più igienico per lavarsi le mani, in recentHand lavaggio prima a mealyears c'è stato un allontanamento da questa usanza, al suo posto abbiamo una caraffa separata per l'acqua dolce, da cui si può versare acqua il tutto hands.Traditionally tutto pasto segue l'ordine di classifica: gli uomini prendono cibo, poi le donne ei bambini ultime. L'uomo è colui che porta i soldi a casa, così ottiene anche la quota di cibo di un leone. Ci sono anche alcuni altri dettagli che mostrano il grado: per esempio, gli ospiti riceveranno un piatto di porcellana, mentre i bambini mangiano da piatti di plastica. Tradizionalmente inoltre, l'uomo avrebbe mangiato seduto su una sedia, mentre tutti gli altri si siede sul floor.Nshima mangiato con le dita, ma di riso o pasta che mangiamo con le forchette o cucchiai. Se siete nelle aree urbane si avrà la possibilità di visitare una metropolitana locale o un ristorante indiano. Subway è relativamente a buon mercato qui, ed è ottimo posto per mangiare alcune verdure fresche. D'altro canto cucina indiana non è che a buon mercato, ma a causa della grande comunità indiana qui il cibo indiano è di solito eccellente. Poi di nuovo, pizze e hamburger sono relativamente troppo caro
By:. Chisanga