Repubblica Dominicana - La casa dei chicchi migliori cacao del mondo

Fave di cacao è il seme essiccato e torrefatto dal cacao baccello del indigeni "albero di cacao o cacao Plant". Approssimativamente, ci sono da 20 a 50 morbidi chicchi di mandorle-come per baccello. Il seme di cacao ha un colore violaceo o rossastro. Studio dimostra che il cacao contiene livelli elevati di flavonoidi che hanno un beneficio cardiovascolare. Lo sapevate che nel 17 ° secolo, il Venezuela è stato importante produttore mondiale di cacao ed esportatore. Attualmente, uno dei principali produttori di cacao al mondo è la Repubblica Dominicana. Seguito da Cibao Valley, San Francisco de Macoris e Santiago. Uno dei migliori produttori di cacao è la Repubblica Dominicana a causa di cacao agricoltori non sanno come coltivare e nutrire alberi di cacao. Questo è il motivo principale per cui essi hanno semi di cacao di alta qualità. Il paese produce due tipi di semi di cacao. Questi sono la Hispaniola e la Sanchez. Sulla base dello studio, Hispaniola ha 4% di share, mentre Sanchez ha 96% di share nella produzione di cacao del paese. Cacao è considerato come il più piccolo dei prodotti del mercato. I semi di cacao sono stati disponibili sul mercato da diversi anni. Inoltre, i commercianti prima era impegnato in baratto utilizzando prodotti di cacao. Oggi i prodotti di cacao sono negoziate a Londra e New York. Mercato di Londra si basano sulla produzione di cacao dell'Africa occidentale, mentre sul mercato di New York dipende da Sud-Est asiatico. L'operazione nel settore del cacao sta migliorando. Prima, è l'intermediario che chiude un accordo tra agricoltore e produttore. Ora, agricoltore può fare direttamente un accordo con il produttore di cioccolato. Questo elimina chiaramente la necessità e costo di avere un intermediario. Ecco alcuni vantaggi di avere un accordo diretto tra agricoltore e produttore di cioccolato: Produttore ... 1. Può dare istruzioni precise agli agricoltori. Produttore può anche richiedere il livello di semi di cacao che faranno sarà bisogno nella loro produzione. 2. Ottiene la giusta qualità e l'aroma dei chicchi necessari per la loro produzione. 3. Può chiedere un prezzo d'occasione per gli ordini all'ingrosso. Farmer ... 1. Può soddisfare gli standard richiesti dal cliente. 2. Conosce i dettagli essenziali sul cacao. E 'molto improbabile per un intermediario di conoscere ulteriori informazioni sul prodotto. 3. Non ha bisogno di assumere un intermediario per trovare produttore. 4. Sarà in grado di ottenere il giusto prezzo per i loro prodotti. Non c'è bisogno di condividere il loro mark up di prezzo con i loro intermediari. 5. Può offrire importo scontato del prodotto ai produttori di cioccolato. Questo può aiutare a mantenere più a lungo e più forte rapporto con i clienti. Vendere il cacao è il numero uno fonte di reddito per le famiglie dei coltivatori di cacao. Infatti, il momento più importante per loro è il periodo di raccolta. Inizieranno a grado, pesare e preparare i semi di cacao secchi, poi consegnare tutti i sacchi di cacao ai loro clienti. Questo finirà per trasformare i prodotti in contanti! Coltivatori di cacao svolgono un ruolo importante nella nostra società. Senza di loro, non possiamo avere abbastanza risorse di nostri cioccolatini preferiti in qualsiasi momento
By: Anne Ming