Idee Pizza Senza Glutine

Vivere senza glutine non deve significare rinunciare ai piaceri della deliziosa pizza. Questo comfort food italiano è tradizionalmente cotto con una crosta di grano, che lo rende un no-no per la dieta priva di glutine. Oggi, cuochi e gourmet dilettanti giocano con una serie di ingredienti interessanti, creando pizze artigianali che sono completamente sicuri per la dieta priva di glutine. Croste creatività e dei cereali senza glutine, come la quinoa, vengono utilizzati per le imbarcazioni pizze di design che ottenere recensioni entusiastiche. L'aggiunta di una serie di meravigliose condimenti, tra cui polposa mozzarella, pomodori secchi, e altri ortaggi freschi di fattoria può essere un modo perfetto per aggiungere stile e brio per pizze senza glutine. Se siete alla ricerca di idee favolose glutine pizza gratis, abbiamo ottenuto alcuni ottimi consigli e suggerimenti vi innamorerete. Iniziare è facile come fare scorta di alcuni ingredienti di base, come la farina senza glutine, uova, lievito e condimenti. Si consiglia inoltre di acquistare una pietra per pizza per ottenere un risultato vero gourmet. Per un glutine di base crosta gratuito, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: un cucchiaio. di semi di lino (terra), 500 gr di mix di farina (deve essere senza glutine), tsps 1-1/2. di sale (kosher è grande per questa ricetta), 4 cucchiai. di lievito secco (attivo), un quarto di tazza di buon olio di oliva, e mezzo bicchiere di acqua tiepida. Una volta che i vostri ingredienti organizzati e dosate, mettere tutti gli elementi secchi (farina e sale) in una ciotola di vetro e mescolare per combinare. Poi, versate il vostro lievito in un'altra ciotola, insieme con l'olio d'oliva e una tazza ¼ di acqua calda. In un'altra ciotola poco profonda, aggiungete il vostro semi di lino macinati e 2 cucchiai di acqua bollente - mescolare fino ad ottenere una pasta e poi mettere da parte. Una volta che la pasta di semi di lino è abbastanza fresco da lavorare, aggiungere nelle tue ingredienti secchi, e poi versate il composto di lievito in cima, si combinano per formare un impasto, aggiungendo un po 'd'acqua se la combinazione sembra troppo asciutto. Il vostro impasto dovrà riposare per circa un'ora prima di poter fare la vostra pizza senza glutine. Rivestire la pasta arrotolata con olio e cuocere la crosta di pizza a 400-500 gradi - quindi, togliere dal forno, gettare su alcuni condimenti interessanti, e rimetterlo a cuocere fino a quando i condimenti sono riscaldati attraverso e il formaggio è sciolto. Un'altra opzione gustoso è una crosta di pizza a base di quinoa - questo grano è un po 'amaro, e alcune persone non apprezzano il suo gusto. Tuttavia, quando si utilizza la quinoa per cuocere una pizza sottile crosta ornata con salsa di pomodoro, cipolle dolci, basilico, e formaggi cremosi, gli altri ingredienti a bilanciare la naturale amarezza di quinoa. Alcuni altri condimenti che funzionano bene con una crosta di quinoa comprendono prosciutto di Parma e ananas (questo farà una Gourmet Pizza hawaiana!). Per fare una crosta di quinoa di base, avrete bisogno di: una mezza tazza di farina di quinoa, mezza tazza di farina di riso, mezza tazza di farina di tapioca, ½ tazza di farina di miglio, 2 cucchiai di lievito in polvere, un cucchiaino di sale kosher , una tazza di latte di mandorle, e un quarto di una tazza di olio di alta qualità. Questa ricetta senza lievito è così facile da mettere insieme - basta mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola capiente, aggiungendo circa 2/3 del latte di mandorla per inumidire (aggiungere più latte se pensate che l'impasto non è abbastanza flessibile). Cuocere la tua crosta in forno molto caldo (435-450 gradi) per circa 7-10 larghezza minutes.The della vostra crosta di pizza senza glutine può essere regolata in base alle vostre preferenze - alcune persone preferiscono la consistenza chewier di una crosta spessa - altri come croccante pizza sottile. Esperimento con Pizza larghezze crosta facendo rotolare il nostro impasto e provare diversi stili. Regolare i tempi di cottura per molto sottili croste di pizza - tenere d'occhio la situazione e assicurarsi che la crosta è dorata brown.If non si vuole fare una crosta da zero, si può essere in grado di trovare alcuni ottimi, pizza senza glutine conchiglie che si possono utilizzare per rendere facili e pasti veloci. Baviera Mills è una società americana specializzata in prodotti senza glutine, come panini hamburger e croste di pizza. A seconda di dove si vive, si può essere in grado di trovare questi prodotti, o prodotti alimentari analoghi di altri produttori. Per rendere la vostra pizza totalmente priva di glutine, fare attenzione ad usare condimenti senza glutine - ricordate che alcuni mix di condimenti e alimenti trasformati possono contenere glutine nascosto. Scelte sicure sono le verdure, salse di pomodoro si crea in un frullatore, e formaggi pure (non trasformato). Una volta che hai iniziato da forno pizze senza glutine, troverete sono una deliziosa scelta che piace a tutta la famiglia. Si possono anche fare mini-pizze da utilizzare per pranzi veloci o antipasti. Mantenere gli avanzi in frigorifero può anche rendere più facile per godere di una rapida fetta di pizza fredda, quando l'umore scioperi. La pizza senza glutine è un economico, scelta salutare per le diete senza glutine gratuiti
By:. Melinda Cavaliere