Ricette cotto in Cajun Cooking Pot

Nella cucina della Louisiana si può davvero dire che l'attuale stile di cucina è uno specchio del passato. Ciò è dimostrato dai due stili famosa cucina cajun e cioè in stile creolo di cottura. Le registrazioni del passato ci dicono che questi è venuto a Louisiana, perché questo è stato portato dagli immigrati della città ha detto. Anche se, i due si differenziano tra di come viene preparato ancora entrambi condividono la stessa origine di come è venuto a Louisiana. Il bisogno di cibo è il motivo per cui cucina cajun ampliato. Da quando i Cajun pentole come Jambalaya pentola e padella diventano molto utili. Questi vasi sono di solito utilizzati per cucinare le ricette note di cucina Cajun disponibile da oggi. Come ho detto, questi sono Jambalaya e gumbo. In Jambalaya, si può sempre trovare il riso su di esso e peperoncino, peperoni, cipolle e sedano. Potete trovare altri ingredienti che sono opzionali come il pollo, prosciutto, gamberetti, carne e Cajun andouille. Il Cajun andouille è una salsiccia affumicata che è fatto di carne di maiale, pepe, cipolle, vino e condimenti. Per iniziare con la tua cucina Jambalaya, si può riscaldare oliva con il tuo padella. Quindi, aggiungere il pollo e aspettare fino a che non diventa marrone in tutte le parti del pollo prima di decollare dalla padella. Questa volta si può far rosolare la cipolla con il tuo i peperoni, il sedano e l'aglio. Mescolate e aggiungete la salsiccia, pomodori, riso, timo, sale, pepe e salsa calda. Una volta fatto, riportare il pollo e ricoprirlo con la salsa. Lasciate bollire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti fino a quando diventa tenera. L'ultima procedura è quella di aggiungere i gamberi e aspettare fino a che non diventa rosa (E 'il segno che è già cucinare.). Andando avanti di gumbo, significa okra in Caraibi lingue creole, il francese e altre parti dell'Africa. È usato come agente addensante. Un gumbo non sarà un gumbo senza un roux. Ebbene, un roux è una miscela di grasso e farina riscaldata che viene utilizzato come base per salse. Tutto quello che devi avere sono gli ingredienti per il roux, che sono la farina, olio vegetale, sedano, cipolla, peperone verde e aglio. Sarà quindi preparare la carne di pollo, salsiccia affumicata, cime di verde, cipolla, prezzemolo tritato, sale e pepe nero, peperoncino, tabasco e il riso. Assicuratevi di tagliare le verdure finemente. Preparare il roux con la pentola di cottura Cajun. In esso, mescolare l'olio e la farina. Si dovrebbe fare in modo di mescolare continuamente. Infine, è possibile avviare la cottura della carne. Inizia il riscaldamento della Santissima Trinità e aspettare fino a che non diventa trasparente. Quindi, aggiungere la carne e aspettare fino a quando non diventa marrone. Non dimenticate di mescolare come si mette l'acqua calda e il condimento. Fate bollire prima di aggiungere l'okra e frutti di mare. Fate cuocere non più di un'ora. In seguito, si può servire con il riso per la tua famiglia. Tutto sommato, queste due ricette sono le ricette Cajun più ricercati per una pentola Cajun. Di ogni caso, sarà incompleta senza la sua salsa o la base
By:. Ralph Crow