Homemade Potato Soup - cordiale e soddisfacente Comfort Food

Zuppa di patate è abbondante, bastone-a-tuo-costole comfort food al suo meglio. Accoppiato con una semplice insalata e del pane croccante, si tratta di un riempimento e delizioso pasto che vi terrà sensazione di soddisfazione per hours.One delle chiavi per la zuppa di patate sublime sta partendo con gli ingredienti giusti. Mentre ogni patata può essere utilizzato in zuppa, varietà ceroso come Yukons o patate rosse sono la scelta migliore, perché mantengono la forma bene e non cadere a pezzi durante la cottura, che le varietà amidacei come Russets spesso do.Many ricette zuppa di patate sono molto ricchi , con un sacco di burro e latte intero, panna, o metà e metà. Questi ingredienti aggiungono sapore e corpo, ma purtroppo in grado di ottimizzare il numero di calorie pure. Se stai guardando il vostro peso, provare a sostituire il latte evaporato a basso contenuto di grassi del latte intero o panna, o sostituire brodo di basso contenuto di grassi per la metà del latte o panna. Potrai ridurre le calorie senza rinunciare del sapore o cremoso texture.Add-in per colore, sapore, e FlairPotato puristi zuppa sarete d'accordo che la classica zuppa di bianco crema è una cosa di bellezza da sola, ma alcune semplici aggiunte in grado di fornire sostanze nutrienti supplementari e eye-appello. Una delle cose migliori di zuppa di patate è la sua capacità di adattamento, in modo da sperimentare con ciò che avete a portata di mano. Una manciata di verdure in scatola o surgelati misti, alcune carote tagliuzzate, o una tazza di piselli surgelati o qualche tritato fiori di broccoli (freschi o congelati) sono tutti buon add-in che l'aspetto e il gusto grande. Avanzi di pollo, tacchino, o prosciutto a dadini e mescolato nella zuppa durante il periodo di cottura finale, aggiungere protien al dish.Here sono due varianti di zuppa di patate classico, che sono entrambi abbastanza facile per un principiante cuoco e abbastanza buona per fare uno chef esperto proud.Couldn 'Patata t-Be-Più facile Soup-1 può crema di brodo di pollo, 1 barattolo di crema di zuppa di cipolle-1 può evaporato latte 2 cucchiai di burro 6 patate medie, sbucciate e tagliate a cubesPut 1 pollice pelati a cubetti le patate in una pentola con acqua appena sufficiente a coprire. Portare a ebollizione, poi abbassare la fiamma al minimo e lasciate cuocere per 10-15 minuti, finché le patate possono essere facilmente forato con una forchetta. Togliere dal fuoco, ma non scarico. Mescolare gli ingredienti rimanenti, tornare alla fiamma e continuare la cottura per 15 a 20 più minutes.Old Fashioned da-zero Zuppa di patate-3 cucchiai di burro 3 cucchiai di farina 3 tazze di latte-1-1/2 cucchiaini di sale sale e pepe qb-6-8 patate medie-1/2 cipolla, patate dicedPeel e tagliate a dadini. Mettere in casseruola con acqua sufficiente a coprire e portare a ebollizione, poi abbassare la fiamma e lasciate cuocere finché le patate sono tenere. Scolare e mettere aside.Melt 3 cucchiai di burro in una pentola. Aggiungere le cipolle e soffriggere a fuoco basso. Quando le cipolle sono morbide e traslucide, ma non rosolato, aggiungere la farina e mescolare bene per formare una pasta. Quando la farina è completamente incorporato, aggiungere lentamente il latte, mescolando continuamente. Cuocere a fuoco medio, mescolando spesso, fino a quando la salsa comincia ad addensarsi. Aggiungere le patate e condimenti. Continuare a cuocere a fuoco medio-basso, mescolando spesso, per 15 minuti
By:. RA Butters