Cosa bolle in pentola in America?

Gli Stati Uniti d'America ... in qualche modo la parola 'unita' racchiude in sé l'essenza della nazione. Si tratta di un melting pot di culture, un paese fatto di immigrati che sono venuti in onde provenienti da altri paesi, tratte dal richiamo della terra delle opportunità. Ognuno di questi gruppi di immigrati ha portato l'unicità del loro paese d'origine con loro e tutti questi combinato per produrre il ricco buffet che è Cucina e Ricette americana oggi. Spanning 52 stati, e 5 fusi orari, il paese è vasto. Ricette americane sono anche in gran numero e può essere determinata regione o centric occasione o addirittura particolare ad un gruppo etnico. Così vi è cucina Cajun, Tex Mex cibo, sushi bar giapponese, cucina indiana 'Balti'. C'è pannocchie e tacchino con salsa di mirtilli per il Ringraziamento, oca arrosto con ripieno e fiammeggiante plum pudding di Natale, costine alla brace e hot dog con insalata di cavolo per luglio Quarto grigliate .... l'elenco delle ricette che sono tipicamente americano è lungo ed esauriente. Ricette americane sono in gran parte determinata regione pure. Tuttavia, se si approfondisce l'origine di tali ricette, si può vedere che è in gran parte dipendente dalla disponibilità di prodotti freschi della regione. Così Maine è sinonimo di aragoste fresche che sono spesso solo al vapore e immerse nel burro fuso. In realtà l'intera zona del New England composta da Massachusetts, Connecticut, Maine e pochi altri stati è rinomata per vongole e pesce zuppe, inseguito con spicchi generose di Boston Cream Pie. La regione di New Orleans è famosa per la sua cucina creola con pesce gatto fritti, pesce gumbo, jambalaya e crostata key lime pie per dessert. Anche in questo caso, di produrre e di pesce che è disponibile in quella particolare regione. Il Mid West, il bestiame produce cintura degli Stati Uniti è nota per i suoi sostanziosi hamburger di bufalo e costolette. E tutta la strada fino alla Florida Panhandle e oltre, ardente cucina Tex Mex detta legge e le papille gustative con nachos, enchiladas, guacamole e salsa Ricette dips.American prodotti nelle cucine delle case americane sono in gran parte sana e pasti abbondanti. Se vi è una tendenza a includere carne come parte della dieta normale, Ricette americane incorporano una grande quantità di frutta e verdura pure. Le insalate sono di rigore e dolci sono principalmente a base di frutta. In realtà la maggior parte del grasso di cottura è sana e basso. Eppure l'americano medio tende a virare verso l'obesità e l'obesità è uno dei maggiori problemi di salute che affliggono la nazione oggi. Ad un'analisi più ci rendiamo conto che questa predilezione verso l'aumento di peso innaturale è causa di una dipendenza da pre cotti, confezionati i pasti pre e take away fast food che sono alti sul gusto e la convenienza e basso su sostanze nutritive e il valore alimentare. Cottura e americani tradizionali ricette vengono gradualmente relegati al sedile posteriore. Si tratta di una questione di crescente preoccupazione e dietologi di tutto il paese stanno sostenendo a gran voce un ritorno al semplice sano, cibo, casalinga prodotta in cucina americana con ricette che si tramandano da una generazione all'altra. In definitiva l'americano medio avrà bisogno di tornare alle sue radici culinarie, tornando al di cottura e ricette che la nonna usato per fare
By:. RMurray