Fricassea di pollo - pollo Cajun

Questa è una ricetta semplice, ci vuole solo dire 30-45 minuti di tempo di preparazione e si cuoce in 4-5 ore, ma più a lungo si tiene la cottura il sapore più che hai. Non lasciate che la preparazione si spaventa è più semplice che sembra. Sto solo cercando di essere attraverso, e ben definite, in modo che è bene understood.Ingredients: verdure Cut come descritto basso1 grandi mazzi interi Onion2 di Green1 mazzetto prezzemolo (tagliarli con le forbici da cucina) 1 Verde pepper1 Jalepino PepperSet questa colonna parte per later1 coscia di pollo e coscia (a persona) 1 ½ tazza oil1 tazza flour1 cucchiaio paprika ungherese (Questo ha più gusto, meno calore, ma è anche di colore più scuro) Sale e pepe taste1 Cucchiaio di pollo seasoning2 spicchi d'aglio o 2 cucchiai di aglio in un jar2 Tazze di Water1 Cup riso cotto (a persona) servono a lato. Coprire con il Rue.Wash sopra gli ingredienti, tritare (tranne il prezzemolo) in piccoli pezzi di circa ½ pollice di lunghezza, e di larghezza. Tagliare il prezzemolo con le forbici da cucina. Mettete in una ciotola capiente. Mescolare bene mettere da parte. NOTA: Se si desidera un pasto meno caldo togliere i semi dal jalepino pepper.Now prendere una padella grande, in ghisa se lo avete, se non che è ok. Questo si chiama Rue. Aggiungere l'olio e la farina, mescolare bene a fuoco alto. Mescolate costantemente. Tenere sul fuoco fino a quando il composto diventa un marrone medio (la maggior parte Cajuns rendono molto buio, ma se lo si fa una sorta di gusto bruciato, a mio parere). Mi raccomando la cottura fino a quando è un po 'più scura poi un cucchiaio di legno. Aggiungere le spezie, paprica, sale e pepe, condimento di pollo, e aglio. Aggiungi il taglio fino verdure e mescolate bene. Cuocere un ulteriore 5 (cinque) minuti. Questa miscela sarà di spessore, la pelle del pollo lavare accuratamente. Ho stagione il pollo con aglio in polvere, paprika, e pollo condimento. Luogo in crock-pot per coprire il fondo. 1 strato di pollo prendere ½ della Rue coprire il pollo, fare un secondo strato di pollo, coprire con Rue, proprio come il primo strato. Aggiungere 2 tazze di copertura acqua e cuocere 4-5 ore finché il pollo cade dal bone.Carefully togliere il pollo, posto su una piastra di prendere la rue e rimuovere tutto l'olio in eccesso galleggiante sul top.NOTE: Mettere in una ciotola e l'immissione in freezer per 10 minuti, fino a quando fa più fresco facilmente questo. Il petrolio sale i lavandini Rue. Spoon l'olio in eccesso dalla parte superiore. Buttare via l'olio dalla parte superiore. (Il più petrolio è possibile rimuovere il più sano il vostro pasto sarà.) Posizionare il Rue torna in crock-pot e girare a elevata per riscaldare, o il luogo in forno e cuocere 3-5 minuti. Solo fino a caldo è già cooked.SERVING SUGGERIMENTI: È possibile servire il pollo con l'osso o rimuovere le ossa a voi la scelta. Io di solito rimuovere le ossa e servire su un piatto o con riso bianco o sporco. (Vi scrivo una ricetta di riso sporca in un altro articolo. Sarà in cibo-cucina, ricette sporca Rice. Si aggiunge un meraviglioso complimento a questo piatto, ma può essere server con riso normale o marrone) Coprire il pollo con il composto di Rue e servire con il vostro contorno preferito. Se il riso è la copertina scelta con Rue. Servire caldo
By:. Brandy Keller