Gorgonzola - La storia dietro Gorgonzola

Il delizioso sapore di questo particolare formaggio proviene tutta la strada da Italia in cui l'ingrediente principale è unskimmed latte dal bestiame. Il latte di queste vacche si chiama Gorgonzola dopo un villaggio che ora è conosciuto come un quartiere di Milano. Molte persone non sono consapevoli del fatto che il formaggio era in realtà il risultato di un incidente che coinvolge muffe blu e verde. Molti piatti della cucina italiana sono il formaggio Gorgonzola per cucinare. Si può trovare in antipasti, primi piatti, e anche una varietà di dessert. Molti italiani utilizzano questo formaggio per la loro pizza, lasagne e spaghetti. Una delle migliori ricette italiane per il formaggio è una salsa di formaggio. Esso è composto da 2 cucchiai di farina, 2 cucchiai di burro, una tazza di panna, 1/2 tazza di brodo di pollo, 1/4 tazza di vino bianco e 1 tazza di formaggio gorgonzola sbriciolato. Il burro è fuso a fuoco medio in una padella e la farina viene aggiunta una volta che il burro è completamente sciolto. Questa miscela deve essere sul fuoco per circa due minuti quindi l'odore grezzo della farina verrà rimosso. Mescolare tutti gli altri ingredienti tranne il formaggio Gorgonzola. finché l'intera miscela è calda e liscia. Questo dovrebbe essere ottenuto in circa cinque minuti. Ora si è pronti per aggiungere il formaggio. Per i migliori risultati servono immediatamente. Gorgonzola è fatta solo dal latte si trovano in zone della Lombardia e del Piemonte. Il latte deve essere puro da disinfettanti, antibiotici e pesticidi. Se ci sono qualsiasi di questi elementi trovati nel latte poi la qualità del formaggio sarà povera. Ci sono vari enzimi aggiunti al latte durante il processo di cottura. Per ottenere il sapore deliziosa per questo tipo di formaggio deve maturare per un massimo di sei mesi. Non troverete formaggio Gorgonzola in maggior parte dei supermercati. E 'quello che si può trovare, anche se nelle migliori Deli intorno. Spesso è piuttosto costoso perché deve essere importato. Se viaggiate mai in Italia assicuratevi di godere di un sacco di formaggio Gorgonzola mentre siete lì
By:. Caleb Liu