Indice glicemico Lista alimentare, Grafico - Informazioni che si deve sapere

Quando il glucosio o zucchero raccoglie nel flusso sanguigno, la condizione è indicata come la glicemia. Glicemia può essere uno stato pre-diabetico, e non necessariamente il diabete mellito. Se una persona viene diagnosticata glicemia, il suo livello di glucosio nel sangue può essere leggermente superiore al limite superiore del normale valore della glicemia. Egli non può essere chiamato un diabetico in questo caso. Due motivi principali di glicemia sono scarsa produzione di insulina e non reattività delle cellule del corpo all'insulina. Lo stress e l'ansia, infezioni, malattia, dimenticando iniezioni di insulina o di glucosio orale pillole abbassamento, abitudini alimentari errate, mancanza di attività fisica e gli esercizi possono indurre glicemia in una persona. Glicemia può essere di due tipi: iperglicemia e ipoglicemia. L'iperglicemia è caratterizzata da elevati livelli di glucosio nel sangue. Se il conteggio glicemia a digiuno supera 90-130mg/dl, è chiamato iperglicemia a digiuno, e se la lettura post-prandiale o dopo-pasto supera 180mg/dl, si parla di iperglicemia postprandiale. I comuni sintomi di iperglicemia includono mal di testa, aumento della sete, aumento della fame, minzione frequente, peggioramento della vista, visione offuscata, perdita di peso, disturbi intestinali, affaticamento, e infezioni della pelle, lenta guarigione delle ferite, intorpidimento degli arti, nausea e vomito. Ipoglicemia si verifica quando i livelli di glucosio nel sangue sono molto bassi. Le letture, in caso di ipoglicemia, può essere al di sotto di 70mg/dl. Le principali cause di ipoglicemia includono overdose di insulina o pillole diabete, l'assunzione di beta-bloccanti, dieta esaustivo o saltare dei pasti, assunzione di alcol, infezioni gravi, insufficienza renale, insufficienza epatica, la formazione di tumori causati da insulina o insulinoma, condizioni congenite conseguente aumento della produzione di insulina. I sintomi di ipoglicemia includono tremore, sudorazione, palpitazioni, fame, cute sudata, irritabilità e anxiety.Glycemic Indice alimentare List e ChartThe concetto di indice glicemico fu presentata dal dottor David J. Jenkins presso l'Università di Toronto per l'anno 1980-81. In realtà è un modo per cantiere o misurare l'impatto dei carboidrati sulla glicemia. I carboidrati si dice che hanno un alto indice glicemico, se si rompono rapidamente al glucosio durante la digestione. Quelli con basso indice glicemico abbattere lentamente e rilasciare glucosio nel sangue per più gradualmente. Basso indice glicemico è indicativo di una bassa velocità di digestione e l'assorbimento alimentare e anche bassa domanda di insulina. In altre parole, l'indice glicemico di un alimento ci aiuterebbe a capire quali alimenti causerebbe il nostro livello di glucosio nel sangue a salire in alto e in un ritmo più veloce. Per esempio, l'assunzione di cibo con il GI 100 o 95 consentirebbe livelli di glucosio a salire notevolmente, e quelli con IG 20 o 25 non avrebbe causato molto aumento del glucosio nel sangue. Così indice glicemico non ha nulla a che fare con la quantità di cibo consumato, ma la sua qualità. L'elenco glicemico di alcuni prodotti alimentari è come follows.Fructose-12-25, media-19, Glucosio-85-111, media-100, glucosio consumato con 20 grammi di fibra 57-85, glucosio consumati con proteine ​​e grassi 56, Honey-32-87 medio-55, lattosio 46, saccarosio-58-65 e prodotti di media-68.Dairy: Pieno grasso del latte-11-40, media-27-32 Latte scremato, yogurt-14- 23.Bread, cereali, pasta Etc: Pane bianco-64-87 medio-70, grano intero pane-52-87 medio-71, torte e muffin-55-80, All-Bran cereali-30-51, media -42, Cornflakes-72-92, media 81, Fruit loop-69, soffiato grano-67-80, grano-67-83 tagliuzzato, media-75, Farina d'avena-42-75, media-58, Orzo-22-48 , Millet-71, Riso bianco-50-64, media-56, il riso-66-87, Brown, Riso pasta-40-92, Fagiolo verde tagliatelle-26-39.Fruits e succhi di frutta: albicocca, banana-31-46 -70, Date-103, Uva-46-49, Arance-31-51, media-42, ananas-51-66, Pesche-28-56, Pere-33-42, anguria-72-22, Ciliegie, Carota succo-43, Succo di pomodoro, 38, Succo di ananas-46, Succo d'arancia-46-53, succo di pompelmo-48.Vegetables e legumi: Patate-56-111, Peas-39-54, media 48, Beets-64, Carote -16-92, media-47, la patata dolce-44-78, media 61, piselli-33-50 Blackeyed, Burro fagioli-28-36, media 31, Lenticchie-18-37, fagioli-13-46 Rene, media . 34, Ceci-31-36, i fagioli di soia-15-20
By: Elvira Filinovich