Comprensione regioni vinicole della Francia

Comprensione vino francese può essere scoraggiante, soprattutto quando si inizia a scavare più in profondità il mix di regioni, vitigni, leggi complesse ed etichette che compongono l'industria del vino del paese. Per aiutarvi nel vostro cammino, abbiamo messo insieme una breve guida al vino francese in modo da poter avere un'idea per il tipo di vino che si può aspettare da ciascuna regione. Bordeaux, sulla costa occidentale della Francia, produce alcuni dei vini più costosi e prestigiosi disponibili nel mondo del vino. La regione è famosa soprattutto dalla produzione di pregiati, rossi classici, per lo più a base di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Comunque, si produce anche Sauternes, un vino dolce da dessert e corposi vini bianchi della Sauvignon Blanc, Semillon e Muscadelle. La Borgogna è un'altra regione vinicola francese della Francia la produzione di vini di altissima qualità, spesso con prezzi a partita. Chardonnay e Pinot Nero sono le uve principali coltivate in queste regioni. Lo stile di Chardonnay può variare notevolmente da vini molto pulite e nitide da Chablis a nord della Borgogna a oaked, versioni burrose dalle zone intorno a Côtes de Beaune, nel sud della regione. Allo stesso modo, il Pinot Nero può variare da versioni complete corposi dal nord della Borgogna a versioni più leggere dal sud di questa regione vinicola francese. Se stai cercando di schizzare fuori, poi un grande vino Cru come Gevrey-Chambertain potrebbe essere la vostra cosa, mentre i Côtes de Nuits Villages soddisferà i fan Pinot Nero su un bilancio. La regione a sud della Borgogna è chiamato Beaujolais e qui troverete leggeri, fruttati, di facile beva vini rossi a tutte le qualità e prezzi. Nord della Borgogna è Champagne. Questa regione del vino francese produce il famoso vino spumante con lo stesso nome. L'unicità dei vini provenienti dalla regione è le bolle e le caratteristiche note tostate al miele. Champagne è diventato un vino così iconico nel corso degli anni che i prezzi possono essere estremamente elevato. Se siete su un bilancio, ma qualcosa di fantasia scintillante, si potrebbe preferire di gustare Cremants. Questi sono vini spumanti realizzati al di fuori della regione di Champagne, ma usando tutti le stesse tecniche di vinificazione. A sud della Borgogna, è la regione del vino francese del Rodano. Syrah è l'uva rossa principale che si incontra nel nord di questa regione. Sul fronte bianco, Marsanne, Rousanne e Viognier sono tutti cresciuti. Il terreno montagnoso significa che le uve spesso devono essere raccolte a mano che possono salire i prezzi. Nelle zone del sud del Rodano, i vini rossi sono principalmente Grenache basano, così sono fruiter e più morbido. Châteauneuf du Pape è il più famoso Rodano rosso meridionale, ma può essere molto costoso. Côte du Rhône villaggi d'altra parte, offrono un buon valore a prezzi inferiori. Nel nord-ovest della Francia, è la regione della Loira. I vini francesi provenienti da questa regione non comandano i prezzi elevati di alcune delle altre regioni vinicole francesi, che li rende una buona scelta se siete alla ricerca di una bottiglia di vino decente a un prezzo ragionevole. I vini bianchi sono grandi qui; Muscadet è cresciuto vicino alla costa, passando attraverso a Chenin Blanc nell'entroterra e finendo con il Sauvignon Blanc, come si colpisce Sancerre al centro del paese. Sancerre produce vini molto secchi, pulita e frizzante e offre una qualità fantastica, ma ancora una volta ad un prezzo da abbinare. Vini rosati francesi sono anche ampiamente prodotte nella Loira. Forse i vini francesi più caratteristici sono quelli provenienti dalla regione francese dell'Alsazia. Situato sul confine orientale, il clima più fresco significa che i vini sono più in stile germanico di vini tipici francesi. I vini bianchi sono importanti qui - Riesling, Gewurztraminer e Pinot Grigio in particolare. Infine, ogni tour delle regioni vinicole francesi non sarebbe completa senza menzionare il sud della Francia. Le regioni della Provenza, Linguadoca Rossiglione e non hanno la stessa statura come Bordeaux, Borgogna o del Rodano, ma fanno alcuni ottimi vini francesi. La Provenza è grande per Rosato, mentre Linguadoca-Rossiglione rende alcuni eccellenti miscele di rossi, poco costoso. E 'difficile fare il vino francese regioni giustizia in una pagina, ma spero che questo articolo vi ha dato una breve panoramica che cosa ci si può aspettare da questo paese del vino stupefacente
By:. Louise Truswell