Fine Wine Tasting: l'arte di usare le papille gustative per aggiudicarsi il Million Dollar Deal

assaggiatori di vino sono gli specialisti che assaggiare il vino per definire la qualità. Sulla base di determinati criteri, usano le papille gustative a distinguere tra il vino e gli altri. I vini sono classificati sulla base degli input di questi degustatori esperti. I degustatori sono ben valutati dalle persone che comprano vino sfuso e in particolare durante i momenti speciali di vendita di vini. I loro servizi sono utilizzati dai migliori importatori, i dettaglianti e altri acquirenti del buon vino. Gli assaggiatori sono tenuti a viaggiare per i vigneti, dove il 'en primeur' sono detenuti. Questo è un tipo di asta del vino dove i vini vengono venduti fuori anche mentre questi sono nei cofanetti, non ancora imbottigliato. Questi sono di solito i vini che sono ancora alcuni anni di distanza da essere imbottigliato. Assaggiando questi vini immaturi per determinare la loro qualità alcuni anni, quindi è un opera d'arte che è gestita da assaggiatori molto esperti. Sulla base della loro degustazione, gli acquirenti comprano vino che potrebbe essere piuttosto un affare pesante. Le altre volte in cui sono richiesti i degustatori sono quando i vini devono essere introdotti nel mercato da parte degli importatori. Quindi, se si importano i vini europei e vorrebbe commercializzare questi per i diversi acquirenti o rivenditori nel proprio paese o regione, si potrebbe organizzare un evento di degustazione di vini, che potrebbe essere un annuncio dell'arrivo dei nuovi vini così come fanno la i potenziali acquirenti a comprare il vino che gli piace, per lo più attraverso un sistema di aste. Quindi, come è un lavoro delicato ma cruciale compiuta dai degustatori? 1. Guarda il vino: è la solita pratica di tenere il vino con un po 'di inclinazione del vetro contro uno sfondo bianco per controllare il colore del vino. Il colore delle gamme vino bianco dal verde al giallo al marrone. Il look racconta anche l'età del vino. La maggior parte dei vini rossi migliorano con il tempo e man mano che invecchiano diventano di colore più chiaro. I vini bianchi siano portatori di una data di scadenza e con l'età verso scadenza ottengono le sfumature tendenti al bruno. Quando si tiene il bicchiere dei vini europei inclinato di fronte alla sfondo bianco, il colore del cerchio deve essere osservata. Aspetto violaceo dà l'esperienza giovanile, mentre le sfumature di arancione o marrone appaiono in un maturo wine.2. Odore di vino: Questo è un altro modo per determinare la qualità del vino. Basta agitare il vino un po 'e rilasciare le sue molecole, lo stesso odore e verificare quali tipi di aromi escono dal vino. Si può prendere un soffio veloce o profonda dello stesso. A volte, l'odore del vino è forte e ci vorrà del tempo per ottenere che le tue narici prima di odorare l'altra. Quindi, è necessario prendere il vostro tempo per this.3. Il gusto del vino: In realtà, si dovrà valutare il vino per l'equilibrio tra la dolcezza e l'acidità factors.So, fine degustazione di vini non coinvolge solo degustazioni, ma anche l'aspetto e l'odore del vino prima di acquistare vino attività
Da: Regno Cantine