La scelta del giusto tipo di vino

Vini come li conosciamo sono generalmente distinti sia come vino rosso o bianco. Tuttavia, questa distinzione è troppo semplificata considerando i vari tipi di vino seconda delle uve fossero di e la posizione del vigneto dove sono state coltivate. Dopo aver investito forse centinaia di dollari nella vostra ultima bottiglia di vino d'annata (ah beh, possiamo ma sogno), la prossima decisione importante è di memorizzazione di questo bene prezioso? La consapevolezza che il vino può venire in centinaia, forse migliaia di sapori, si può lasciare con una sensazione di terrore soprattutto quando si ha a ordinare vino nei ristoranti. La regola di base è che non c'è un vino perfetto, perché tutto dipende da vostre papille gustative. Un vino costoso che può gusto perfetto per una possibile degustare orribile per un altro. L'ordinazione di vino al ristorante, chiedere il vino che preferisci personalmente o avere ottenuto familiare per il gusto di. Se siete il tipo avventuroso o davvero non avere idea di quali vini sono buoni, allora è sempre possibile chiedere l'aiuto del cameriere o il personale del ristorante prendere il vostro ordine. E 'corretto supporre che il personale o il cameriere avrebbe dovuto essere dato istruzioni e la formazione di base nella selezione dei vini al ristorante proprietario o manager. Ma cosa succede se il cameriere è proprio ignorante come i loro clienti circa la loro carta dei vini? E se la grande decisione su quale vino da fine è rimasto in mano? Arte della Degustazione. Se nessuno sul personale è informato circa i vini o non può dare suggerimenti, chiedere al cameriere di venire appena indietro e poi chiedere ai tuoi compagni sulle loro preferenze. Chiedi ai tuoi compagni di pranzo se preferiscono il vino rosso o bianco. Le scelte più comuni sarebbero chardonnay per il vino bianco in quanto questo è il re di vino bianco, o cabernet sauvignon per il vino rosso come questo è conosciuto come il re di vino rosso. Nessun altra scelta poteva essere molto più sicuro. Vini beneficiare di essere tenuti in condizioni di oscurità. Anche se questo non è sempre pratico, il vino dovrebbe certamente essere memorizzato in una zona che non è esposto alla luce solare diretta. Se si sta mangiando la carne bianca di pesce o pollo vita, sarebbe meglio ordinare il vino bianco. Se avete scelto la carne rossa come la carne di maiale o di manzo arrosto, poi il vino rosso bugia Pinot Noir sarebbe un vino ideale per ordinare. Ordinazione vino dalla bottiglia a volte è più conveniente che ordinare vino dal bicchiere. Ci sono ristoranti che offrono sconti ai clienti che ordinano due o più bottiglie di vino. O se non si dispone di un budget limitato, è sempre opportuno chiedere il prezzo del vino a bottiglia o al bicchiere, se non altro per avere una scorta conoscenza dei loro prezzi la prossima volta che hanno il compito con la stessa decisione che ordina il vino per il gruppo. Se il denaro non è un problema per voi, allora Dom Perignon sarebbe una buona scelta anche se questo vino è più caro rispetto agli altri. Ci sono ugualmente buoni filanti vino come il cavallo di ferro o di Domaine Chandon, che hanno un prezzo ragionevole, a seconda di dove si sta mangiando. Ci sono vini che sono migliori quando sono meno di tre anni. Si può provare a ordinare i vini bianchi come il Pinot Bianco o francese Macon sono vini bianchi secchi che comando i prezzi buoni e può essere consumata, con antipasti. I vini sono meglio ubriachi quando sono stati adeguatamente raffreddato. Molti vini moderni non devono essere di età superiore a un grande periodo di tempo, quindi ampie cantine sono spesso inutili. Detto questo, se avete il tempo, lo spazio e risorse per scavare una cantina, il vostro vino sarà sicuramente beneficio. Un appositamente costruito cantina non è normalmente un'opzione per la maggior parte delle famiglie e quindi idonee alternative devono essere esplorati
By:. Robert Harmenck