Degustazione di Vini : come è fatto

Degustazioni è sicuramente un'arte e c'è un modo giusto o sbagliato di procedere? . Alcuni possono anche complicare troppo, mentre altri non possono capire la sottile punta abbastanza bene per ottenere il massimo da esso . I seguenti sono alcuni dei principi fondamentali per aiutarvi con il processo process.The è abbastanza semplice . Il vino sarà fornito in un bicchiere con tipicamente un quantità molto piccola di vino . Il motivo è perché tutti si ha realmente bisogno è un sorso . Degustazione del vino può essere suddiviso in quattro componenti : ruotare il vino intorno la lingua, annusare il vino , degustazione del vino , e sputare degustazione di vini out.When , tre aspetti da valutare sono il gusto , il colore e la chiarezza , e l'odore . Agitando il vino nel bicchiere , si può giudicare se i colori sono chiari o più scuri , e anche come la luce colpisce il colore . Dopo un po ' , si dovrebbe essere in grado di rilevare i sapori specifici come la vaniglia , agrumi , o berries.When esaminando l'aspetto del vino , si vuole giudicare la consistenza del colore . Tenerlo contro uno sfondo chiaro e vedere se si vede alcuna traccia di qualsiasi altro colore , concentrandosi principalmente sulla zona tra il bordo e il centro del vetro . Qualsiasi variazione potrebbe essere attribuito ad ossidazione , ma potrebbe anche significare che si tratta di un problema che avrà un impatto i vini taste.Most cadranno sotto solo alcune categorie , quando sente l'odore del vino . In entrambi i casi il vino odore floreale e fruttato , o sarà un profumo bouquet , che in realtà ha origine dal processo di vinificazione . Alla fine, si dovrebbe essere in grado di riconoscere queste categorie di profumi quando degustazione
By : . Angela Lindsay