La degustazione dei vini che mettono California On Top Of The World Wine

Qual è il vino di punta di produzione regione del mondo? È una semplice questione. Sulla maggior parte dei soggetti, sarebbe anche produrre un mucchio di dibattito, data la natura personale di "migliore" e "top" e altre classifiche. Ma questo non era il caso con il vino. Tutti sapevano il francese ha fatto il miglior vino. O hanno? L'anno era il 1976. Il mondo stabilito di vino era in procinto di ottenere un calcio di fermo nella fondoschiena. Il giudizio di Paride era stato organizzato da un importatore di vino britannico, Steven Spurrier. Lui era un importatore di vini francesi e aveva finalmente avuto abbastanza delle suggestioni che il vino della California era pari o superiore alla francese wine.The Giudizio di Paride era così rigida superiore labbra come sembra. E 'stato anche sbilanciata. La competizione sarebbe un confronto di vini cabernet sauvignon da Francia e California chardonnay e. Undici dei giudici erano francesi e un solo americano. Ancora meglio, la classifica del americani non sono stati contati! Per contrastare questo vantaggio di giocare in casa, le degustazioni sarebbe fatto cieco. In altre parole, i giudici non avrebbero saputo cosa stavano bevendo vini. Poi accadde qualcosa di incredibile. I giudici non hanno potuto raccontare i vini a parte. Essi hanno identificato alcuni vini come chiaramente il "meglio dei francesi" che erano in realtà da Napa. Statisticamente, il vincitore è stato Leap di cervo dall'America, ma a malapena. Il punto di grande è stato fatto un concorso prevenuto contro i vini americani ancora portato a situazioni in cui i giudici francesi non potevano dire i vini francesi sono stati superior.This stato uno shock per il mondo del vino. Potrebbero vini della California davvero essere alla pari con quelli francesi? All'inizio non è stato creduto. Col passare del tempo, l'idea è diventata accettato e vini della California crebbe in prestigio. In ultima analisi, essi sono diventati per eccellenza nel mondo del wine.Interestingly, il concorso è stato realizzato ancora nel 2006. I giudici francesi sono stati nuovamente utilizzati. In effetti, alcuni dei giudici francesi originali. I risultati? Un 1971 Ridge Monte Bello cabernet dalla California ha ricevuto il contrassegno superiore. Il miglior vino francese? Un 1970 Château Mouton Rothschild, che è venuto nel posto SESTO! Quindi, questo vini medi California sono meglio di vini francesi? No. Significa semplicemente che i vini non devono essere graduate sulle loro regioni. Invece, essi devono essere graduate sulle loro qualità individuali. Ci sono buoni e cattivi vini della California. Ci sono buoni e cattivi vini di Francia. Questo è vero per qualsiasi regione
By:. Tom Ajava