Mangiare bene sul vostro Camping Holiday In Borgogna

Molte persone che incontro sono convinti che le vacanze in campeggio sono ancora ospitati nei campi di pioggia, dove il cibo è difficile da cucinare come stufe portatili non riescono ad accendere in tempo umido. E 'un'immagine orribile, ma per fortuna qualcosa che è ormai un ricordo del passato, come molti dei campeggi di qualità in Europa vanta ogni tipo di albergo caratteristiche di stile, dai ristoranti alle pasticcerie ai supermercati di qualità in loco. Tuttavia, se siete ancora a sinistra preoccupati per la qualità del cibo per il viaggio, allora perché non prendere in considerazione uno dei campeggi della Borgogna? Questa zona della Francia è rinomata per la sua vita elevato e gourmet mangiare, così si è sicuri di essere in una piacevole sorpresa culinaria. Ecco alcune delle appetitose ossequi si può aspettare, mentre il campeggio in Burgundy.The carne MeatThe principale nella regione è il bestiame da carne Carollais, e come tali mangiatori di carne sono garantiti grandi porzioni ricche. Spesso questo può essere miscelato con vini pregiati, come nella omonima boeuf bourguignon, una ricetta tradizionale della regione di combinare questi due elementi raffinati con cipolline, pancetta e carote. Coq au Vin segue una formula simile, solo con pollo invece di manzo. Questo stile si ripete con molti altri piatti, e se il vostro francese non è buona, si affacciano per la frase "a la Bourguignonne". Ci sono tenuti ad essere in alcuni ristoranti vicino al vostro campeggio in Borgogna servire questo tipo di cibo, dato che è un popolare fare.There locale sono un sacco di altri tipi di carne, se non sei un mangiatore di pollo o manzo, vari prosciutti, lepre, testa di vitello e anche un po 'di pesce di fiume - di solito bollite nel vino bianco, con pancetta, cipolla, aglio e burro. Infine, naturalmente, ci sono le lumache, e anche se molte persone si trasformi il naso a loro, le "lumache" umili sono deliziosi, serviti in quanto sono in umido con Chablis, carote, cipolle e scalogni, poi farcito con aglio e prezzemolo burro . Se ti consideri un intenditore, si potrebbe desiderare di prendere in considerazione le lumache nere (il migliore dei quali sono cresciuti in foglie di vite), che sono considerati tra i migliori in Francia! I formaggi CheeseThe sono un'altra parte sottile della cucina della regione, e una molto bel regalo di riportare dalle vacanze trascorse in campeggio in Borgogna. I migliori sono quelli Chaource (cremoso e bianco), St-Florentin, i Époisses dalla pelle arancione e vari tipi di formaggio di capra da Morvan.The Salse e più famoso condimento della regione CondimentsThe è la senape. Oltre ad essere il luogo di nascita della varietà Digione, ci sono centinaia di altri tipi disponibili, che vanno dal straordinariamente caldo al piacevolmente mite. Gli ingredienti di ogni varietà variano, e possono includere artisti del calibro di dragoncello e miele. Si può anche finire in cerca di prendere queste indietro come souvenir dal vostro tempo trascorso in campeggio in Borgogna! Così come quelli a base di vino di cui sopra, salse a base crema sono anche comuni, a volte mescolati con la senape come in andouillette de Macon, per esempio . vini della regione WineThe si celebrano in tutto il mondo per la loro alta qualità e sapori delicati, e sarebbe un delitto non godere di una bottiglia o due sopra il vostro tempo trascorso in campeggio in Borgogna. Come regola generale, il più a nord della vigna, la più ricca del sapore del vino di Borgogna. Qui, l'uva pinot nero conferisce una delicata combinazione di trame di velluto e sapori complessi. Verso il sud della regione della Borgogna rosso è Beaujolais dove l'uva Gamay sono utilizzati fornendo un sapore fruttato più asciutto, permettendo loro di complimentarmi con tutti i tipi di food.So non preoccupatevi - la vostra vacanza trascorsa in campeggio in Borgogna non dovrebbe coinvolgere cercando di accendere un portatile stufa e barattoli aperti di fagioli. Con molti ristoranti in tutta la regione, è tutto troppo facile per essere avere un po 'di cibo gourmet veramente eccezionale preparato per voi da esperti - si può decidere di "accidentalmente" lasciare l'apriscatole a casa ...
By: Stephen Lane,