Una breve storia di Formaggio In Wisconsin

Wisconsin è diventato noto come la prima fonte per il formaggio prodotto negli Stati Uniti. Oltre un milione di mucche in Wisconsin producono latte per creare chili miliardi di formaggio prodotto in Wisconsin ogni anno. Come ha fatto Wisconsin diventato famoso per la sua produzione di formaggio? Quando immigrati europei arrivarono nella zona Midwest nei primi anni a metà del 1800, hanno trovato le condizioni del clima, la geografia e l'agricoltura ad essere molto simile alla loro patria. L'agricoltura si diffuse rapidamente, e gli immigrati ha cominciato produzione di latte sul serio. Il risultato è stato gli agricoltori avevano più che sufficiente mik per sfamare le loro famiglie e vendere nei mercati, e l'eccesso è stato trasformato in formaggio in modo che potesse essere preservato longer.Within giro di pochi decenni, la reputazione dei produttori di latte del Wisconsin e prodotti caseari sono cresciuti, e la sua industria casearia esplosi con la migrazione verso ovest. Caseifici abbondavano, e immigrati produttori di latte provenienti da Europa hanno scelto Wisconsin come la loro nuova casa, alimentando ulteriormente la qualità e l'entusiasmo per cheese.By del 1900, Wisconsin era a casa a migliaia di caseifici gestiti da famiglie di contadini. Gli agricoltori innovato molte nuove strategie produttive e di marketing. , Formaggi svizzeri e inglesi tedeschi raggiunto grande popolarità come vecchie ricette Mondiali sono stati migliorati e nuove ricette sono state introdotte che diventò distintamente American.Today, formaggio Wisconsin è conosciuta in tutto il mondo come simbolo di qualità ed eccellenza culinaria. Il "Made con Wisconsin Cheese" slogan è regolarmente promosso da aziende produttrici di alimenti come pizze surgelate, aperitivi, snack, torte di formaggio, così come utilizzato dai ristoranti di tutto il States.There Uniti sono più produttori di formaggio in Wisconsin di qualsiasi altro stato. Ha una licenza e di programma di apprendistato al fine di garantire la costante qualità e artigianalità che ha sviluppato più di 150 anni, e una denominazione Caseificio Maestro dato a coloro che hanno dimostrato la padronanza dei più alti standard per la produzione di formaggio di qualità products.Wisconsin è diventato noto come America Dairyland , ed è giusto così. I residenti sono orgogliosamente chiamati Cheeseheads, e gli appassionati del Green Bay Packers giochi spesso visto indossare grandi schiuma formaggio fette come cappelli. Grazie alla loro etica del lavoro e la dedizione al loro mestiere, il formaggio è diventata una grande parte del patrimonio, tradizione e cultura popolare in Wisconsin
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JD