Che cosa è a scatti ? Breve storia

Contrariamente alla credenza popolare , il processo che viene utilizzato per fare tutte le forme di scatti non è radicalmente diverso al modo in cui scatti è stata fatta migliaia di anni fa . Sì , a scatti è stato fin dagli albori della civiltà! Diamo uno sguardo indietro e vedere come il concetto di scatti è in parallelo con lo sviluppo della nostra civiltà nel suo complesso. Torniamo alla prima storia. L'uomo preistorico era in grado di vivere in zone che hanno avuto accesso immediato al cibo e all'acqua . A questo punto , la dieta umana consisteva principalmente di frutti . Come l'uomo progredito e ha iniziato a forgiare armi , ha acquisito la capacità di cacciare . Di conseguenza , la carne è diventata parte integrante della dieta umana , ma è stato consumato nella sua forma grezza . Dal momento che la carne è stata consumata cruda , potrebbe essere utilizzato solo per un pasto o seduta , altrimenti avrebbe rovinato . Alla fine, l'uomo ha guadagnato la capacità di manipolare il fuoco . Questo era un importante sviluppo per diversi motivi . Per quanto riguarda la produzione di alimenti , l'uso del fuoco ha permesso all'uomo di cuocere e sviluppare alimenti che erano più saporito e più sano . Tuttavia , questa innovazione ha anche permesso all'uomo di carne secca con un metodo noto come ' fumo ' . Questo processo ha rimosso la parte più grande del contenuto di acqua dalla carne , rendendolo un ambiente inospitale per germi e batteri . Ora , l'uomo poteva percorrere distanze maggiori e di esplorare nuovi territori da quando ha avuto la capacità di creare scorte di cibo che non sarebbe rovinare facilmente . Potete immaginare che cosa un enorme effetto questo ha avuto sullo sviluppo della nostra specie . La mobilità geografica è forse uno degli sviluppi più importanti nella storia del progresso dell'umanità . Così la prossima volta che si mangia un pezzo di carne secca , ricordate che il prodotto alimentare non è solo una fetta di carne secca , anzi , è una parte integrante del nostro patrimonio e la nostra storia
By : Robin
Wood.