Pinot Grigio o Grigio, questo vitigno rende grande vino

Uno degli stili più popolari di vino importato in America è Pinot grigio. Quasi tutti i Pinot grigio consumata negli Stati Uniti proviene da Italia, ma come vedremo questa è destinata a cambiare presto. Pinot grigio è molto popolare con i consumatori, ma che riceve recensioni contrastanti da parte dei giudici del vino e dei critici del vino. Uno dei motivi potrebbe essere che i vini ottenuti da Pinot grigio non hanno un carattere varietale coerente e distintivo. I consumatori sono semplicemente attratti dal fresco che va bene con una grande varietà di alimenti. Un altro problema è che ci sono due nomi per la varietà di uso comune. I nomi di Pinot Grigio e Pinot Grigio Pinot Grigio significano rispettivamente in italiano e in francese. 'Pinot' si riferisce al pino caratteristico grappolo di forma di questo gruppo di varietà. In Australia, enologi, marketing e scrittori di vino non hanno davvero risolto il cui nome per chiamare il varietà. Alcuni hanno schivato la questione e fare riferimento a "Pinot G." Questa varietà è strettamente legato alla migliore varietà Pinot Noir e si crede di essere una mutazione del Pinot Noir. Infatti nel vigneto Pinot Grigio è difficile da distinguere dal suo antenato putativo fino a quando le bacche maturano quando quelli del grigio avrà molto meno pigmento. C'è un'altra varietà, Pinot bianco, che ha poco o nessun pigmento nelle bacche. Vi è una notevole variabilità clonale nella varietà. Jancis Robinson dice che la varietà difficilmente sa se è scuro o un chicco d'uva luce. Ha diversi sinonimi tra cui Burot e Malvoisie in Francia e Rulander e Tokayer in Germania. In Europa la varietà è ampiamente coltivata. Data la variabilità intrinseca e dispersione geografica, non è sorprendente che una vasta gamma di stili di vino sono prodotti da esso. In Alsazia con il nome di Tokay d'Alsace, produce un vino ricco, quasi oleoso. Nel Nord Italia il Pinot Grigio sono luminose e anche spritzig. Sotto il nome di Rulander in Germania produce vini in qualche modo simili a burgundies bianco. La varietà ha attirato serio interesse in Australia solo nel corso degli ultimi anni. Si sta producendo alcuni vini straordinari in regioni come la penisola di Mornington, Geelong e sulle colline di Adelaide. Casella vini nella regione del vino Riverina sono molto interessati a questa varietà. Credono di poter fare vini di prima classe anche nelle regioni vinicole più calde, e stanno dedicando alcune risorse per lo sviluppo di un vino adatto per l'esportazione verso gli Stati Uniti. Ricordate Casella è la società che ha sviluppato la gamma di ricciola di vini che hanno esploso sul mercato USA un paio di anni fa. C'è una grande quantità di sperimentazione con la varietà e può richiedere diversi anni prima che la combinazione ottimale di terroir e la tecnica di vinificazione emerge. Nel frattempo alcuni grandi vini sono già disponibili per coloro che sono alla ricerca di nuove esperienze. Lo stile varia dal corpo leggero e abbastanza semplice per vini ricchi e complessi che sono quasi schiacciante nella loro voluttà. Questa è un'occasione in cui la lettura di alcune note di degustazione di un vino particolare, prima di acquistare la pena
By:. Shaikh muanf