fast food è un fenomeno che la maggior parte delle persone nel mondo sono a conoscenza. Tuttavia, slow food è meno noto. Il nome di slow food è un po 'ingannevole in quanto è molto più che il contrario del fast food. Il movimento Slow Food sostiene più di cura e attenzione a ciò che mangiamo. Offre un'alternativa alla vita moderna frenetica, inglobando la filosofia perché e come dovremmo mangiare, fornendo informazioni su prodotti di sourcing, metodi di cottura e gli aspetti sociali positivi di mangiare e di condivisione di un pasto. Cos'è Fast Food Per capire cosa slow food è davvero, abbiamo bisogno di capire che cosa è l'antidoto: fast food. In genere, il fast food termine si riferisce al cibo preparato in modo rapido con ingredienti di qualità bassa e la preparazione che viene servita in imballaggi a perdere in catene di ristoranti in franchising, punti vendita indipendenti e chioschi. Spesso è troppo caro, a basso valore nutrizionale, e mangiato "in fuga". Si è spesso prodotto in un ambiente industriale, preconfezionati, e poi spediti ai rivenditori in cui può essere riscaldato o cotto in fretta. Mentre alcuni fast food è sana, come sushi, carne veloce fritto o alla griglia e verdura fresca, patate al forno, insalate, panini freschi, la maggior parte non lo è. Fast food comuni come hamburger, patatine fritte, pesce e patatine fritte, pizza e kebab sono spesso molto elaborati e contengono grandi quantità di additivi, sono ricchi di calorie, grassi trans, zuccheri e sali, e sono disponibili in relativamente piccole porzioni. Che cosa è Slow Food? Slow food è un sistema di valori che è stato progettato per combattere gli effetti negativi di fast food. I suoi centri di ethos tutto su l'idea di "vivere una vita senza fretta, cominciando a tavola". Il movimento Slow Food è stata costituita in Italia nel 1986 ed è cresciuto fino a circa 83.000 membri in 122 paesi. Tra i valori chiave che promuove e incoraggia sono l'ampio uso di prodotti regionali e locali, metodi di coltivazione e di cottura tradizionali, e condividere il piacere di cibi con cura e lentamente preparati e cucinati in compagnia di altri, ognuno dei quali alimenta una mente sana e corpo . Tuttavia, la sua competenza si estende anche alla conservazione di alimenti e ingredienti come piante, semi, e gli animali domestici, attraverso programmi come l'educazione del gusto regionale e culturale, e offre supporto a chi vuole di origine e promuovere tradizionale, cibo locale di qualità che è più nutriente e gustoso di veloce BenefitsBy food.Health mangiare e adottando l'atteggiamento sociale di slow food, sia per la salute fisica e mentale può essere migliorata molto di più che una dieta fast food. Fornitori di cibo veloce, soprattutto negli Stati Uniti, spingono i consumatori ad acquistare "Supersize", che ha contribuito al problema dell'obesità, che aumenta il rischio di ipertensione, diabete, malattie del sangue problemi articolari. Fast food è spesso mangiato veloce, che è spesso anti-sociale e il male per la digestione. Con Slow Food, un pasto è fatto in un evento speciale. Durante la preparazione del cibo, la gente prende tempo per rilassarsi e condividere una conversazione, che si estende ben dopo il pasto è finito. Perché Slow Food è fatto da gli ingredienti locali più freschi e produrre (spesso biologici, e quindi esente da sostanze chimiche artificiali), i commensali hanno la tranquillità di sapere dove il loro cibo veniva e che fornisce alto valore nutritivo. Molte persone sono sorpresi di apprendere che il più lento di mangiare aiuta la perdita di peso. Il comportamento condizionato di mangiare fino a quando siamo pieni è un processo complesso che dipende da quante volte abbiamo masticare, per quanto tempo si mangia e la quantità di cibo che mangiamo. Se abbiamo masticare e mangiare più lentamente e passare più tempo a tavola, la maggior parte delle persone trovano che ci vuole meno cibo per sentirsi full.Lifestyle BenefitsIn Inoltre, mangiare è reso più piacevole a causa della condivisione. I pasti sono stati tradizionalmente un momento in cui le persone possono incontrarsi e non solo di condividere un pasto, ma legame. Questo rende di più strette relazioni con amici e familiari che sono più felice a causa della sharing.Eating permette più lentamente di gustare di più. Fast food è stato progettato per essere mangiato in fretta, ed è per questo che ha aromi concentrati. Tuttavia, il gusto non dura a lungo ed è in definitiva insoddisfacente. Slow food d'altra parte, è fatta con i migliori ingredienti e prodotti che è pieno di aromi naturali. Quando mangiamo lentamente in un ambiente rilassante, sperimentiamo più sapori, consistenze e aromi, e otterremo nuovo apprezzamento del nostro food | By:. Harry giovane,